成都冷串串速成班
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课程详情
成都冷串串培训班
成都冷串串培训班
课程简介
冷串串是一种四川及重庆的地方传统名小吃,荤素菜品用竹签穿成串用特制的汤汁浸泡着,随吃随取。由于是烫熟的菜品冷吃,区别于火锅热串串故取名冷串串。冷串串在重庆最为知名。很多人以为冷串串就是四川洪雅或乐山的巴适馆藤椒钵钵鸡,其实这个见解并不确切。钵钵鸡可以认为是冷串串的一种,但是冷串串并非就是完全意义上的钵钵鸡。
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课程疑惑
问好 (1)我是新手完全没基础,能学会吗?
答:当然可以!报名参加课程后老师会发给你一份该课程的详细技术教材,同时课程内容也都是从零开始,由浅入深的讲解。最重要的是自己动手实际操作,所以,完全不用担心没有基础而学不会。
问好 (1)时间不稳定可以参加培训课程吗?
答:是可以的!飘味香餐饮的所有课程,除了个别的,其他课程都是当天可以制作出成品的,如果您学习的课程有那么几个比较特别课程,可以提前先跟我们咨询下,了解一下详细情况,在做决定。
问好 (1)培训是以理论还是实操为主?
答:我们是以实际操作为主!理论知识主要讲解如何开店,如何增加回头客等为主。包括您开店的整个流程我们也会教您。
问好 (1)怎么收费的呢?有无附加费?
答:一次性交费!中途无任何附加费用,收费透明公开化,而且终身免费技术升级,终身售后终身提供技术升级。
课程介绍
人群
招生对象
打工族转行创业、毕业学生创业、学健康美食的爱好者。
特色
课程特色
正宗口味 标准配方
真教实学
课程设置
课程设置
随到随学
不限时间与食材
学费
收费方式
一次性收费 中途不再收取其他费用
冷串串教学大纲
01
第一阶段

材料认识

02
第二阶段

香料的选择

03
第三阶段

刀工穿串的手法

04
第四阶段

肉制品的提前腌制像五花肉牛肉这些经过我们的秘制腌料 出来的口感是非常鲜嫩的入味

05
第五阶段

炒底料的是用几十种香料在- -起混合炒制的不加任何的添加剂和色素

06
第六阶段
最后的油碟干碟的制作
成都飘味香介绍
成都飘

味香餐饮培训学校
成都飘味香餐饮培训学校

成都飘味香餐饮培训学校(简称成都飘味香餐饮),是一家近数十年专门从事食品 研究与技术开发、餐饮咨询与策划服务、餐饮文化研究及技术开发,餐饮技术转让、食品加工技 术咨询及技术转让为一体的综合性餐饮创业培训基地。以传承中国传统的饮食文化精髓,传承祖 先秘方、现代秘笈、祖传与现代结合新配方,展现美食独特烹制技术为宗旨;以倡导“传统与时 尚,美味与健康”的饮食新文化为己任,专心致力于饮食文化的传播与推广。
飘味香从业 数十年,实践经验丰富,知识体系全面,操作技术过硬,经营理念明确,拥有一流的星级顶尖师 傅、 专业的技术团队;始终坚持以“创新、诚实、专业、品质、感恩”为理念,坚持以客户百 分百满意为中心,提供 全、 适合、 具特色的餐饮及小吃一条龙服务。公司响应国家倡导的“ 大众创业,万众创新”的号召,积极搭建创业平台,培养青年创业、自主创业、解决下岗职工的 就业问题,努力培养有志青年实现自己的梦想,将公司打造成创业培训的一流培训基地。

飘味香环境 专注餐饮教学
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味香通道
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味香前台
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味香走廊
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味香实操
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味香厨房
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金牛校区
成都市金牛区交大路18号交大开发楼
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