杭州包子技术培训班
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课程介绍
包子是一道古老的汉族面食小吃迄今已有百余年的历史,之所以被大家公认为绝品,更是经济实惠的大众化食品。在中国北方,甚至是全国,乃至世界许多国家都享有极高的声誉。在中国,最能出名的包子当属天津的狗不理包子和长沙的德园包子,名满天下、香传百里。
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课程组合 高效提升

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包子是一道古老的汉族面食小吃迄今已有百余年的历史,之所以被大家公认为绝品,更是经济实惠的大众化食品。在中国北方,甚至是全国,乃至世界许多国家都享有极高的声誉。在中国,最能出名的包子当属天津的狗不理包子和长沙的德园包子,名满天下、香传百里。包子历史悠长,独具特色!包子不断的发展,到今天,已发展到十类近百个品种,同时还相应地组成了不同档次的包子宴席,一道包、一道菜、一个故事,吃出艺术,吃出餐饮文化。
项目优势
包子深厚的文化底蕴,在丰富多彩的中华饮食文化中占有重要位置.其实最 具传统风味的中华特色美食,深受百姓喜爱,百余年的历史长久不衰。有广泛的群众基础,市场巨大,是目前国内餐饮业中最火爆的项目。并且一年四季都热卖,收益稳定,很适合广投资者。技术好掌握、口味多变化、特点鲜明、任意组合是包子专卖店产品优势的体现。需求无季节性同时亦是普通家庭日常饮食之一,经营稳定、需求持续、发展空间大是竞争力的体现。
学练结合 环环相扣
01

第一阶段

1、包子的系统讲述;

2、包子原料的选购;

3、包子食材的预加工;

4、包子加工的基本标准;

02

第二阶段

5、包子加工的工艺步骤;

6、包子经营定价原则;

7、培训调味品及原料的货源渠道;

8、经营选址与生意技巧,投资分析,经营管理。

精选师资 保驾护航
田老师
田老师

担任职位:高级面点师
个人简历:行业经验12年,1998年在上海南翔小笼包店从事面点工作,2000年在上海乔家栅从事面点工作。2005年任上海富运大酒店面点主管。2007年担任老台门连锁包子店部门主管,2009年上海凯旋宫大酒店面点主管,2012担任北京碧云天国际酒店5星级面点主管,2014年担任上海市委党校内部食堂面点主管,先后在全国上百家餐饮业担任面点技术古人指导工作。
教学方式:课上耐心负责,教学十分注意细节,课堂氛围也十分活跃,学生好评如潮。并不断努力在创新上课模式,让学生能更好的学习

誉品传奇-专注小吃培训多年
学校介绍
杭州誉品传奇小吃培训中心

杭州祥运餐饮管理有限公司,是一家食品研究与技术开发、餐饮项目联盟、餐饮咨询与策划服务为一体的综合性餐饮发展餐饮连锁,以倡导"传统与时尚,美味与健康"的饮食新文化为己任,秉承"诚信、创新、专业、务实"的经营理念,专心致力于饮食文化的传播与推广。杭州祥运的营销策划专家和科研技术人员,以自己独到的见解,开发和引进并举,不断的创新,不断的尝试,不断的学习,为广大想创业者提供优质的投资项目,比如:祥运的重庆万州烤鱼师傅,专心研制麻辣烫、卤味等的香料的配置以及重庆万州的烤鱼;同时祥运的台湾饮品师傅,从台湾引进了最全,最热门,最 流行的台湾饮品项目,四季经营,没有冷热季节之分,都是旺季,让你创富自由。

优美环境 舒心教学
走廊
摊位1
门店
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