广州西点烘焙技术基础班
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课程详情
广州西点烘焙技术基础班
广州西点烘焙技术基础班
课程简介
本课程所授西点包含当下各式流行元素。适合私房店面直接售卖,健康0添加,理论+实操双向结合,打造与众不同的创意造型甜点,让你的私房更具特色!
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西点烘焙 课程特色
特色
全方面教学,手把手指导,零基础轻松学,所有课程从理论到制作,毫无保留悉心相授,百分百会。
特色
绝无二次收费,在学期间,课余提供充足练习时间,巩固学习内容。
特色
网红产品更新,畅销热品上线,真正做到专业、省力、省心。
课程内容
一阶段基础工具及原物料的认知伴手礼系列基础胚底系列

不同糖粉的作用

不同花嘴的使用

各类饼干的挤法

烤箱的认知及使用方法

蔓越莓饼干

罗马盾牌

手指饼干

巧克力薄脆

曲奇饼干

原味戚风蛋糕胚

不同口味戚风胚

二阶段各类爆浆蛋糕首尔切块蛋糕卷系列

重油磅蛋糕

海绵胚蛋糕

草莓小确幸

白桃乌龙

豆蔻年华

绿野仙踪

和情焦糖

杨枝甘露

经典巧克力卷

抹茶卷

旋风卷

双色卷

彩虹卷

梦龙卷

师资风采
严老师
严老师

教育背景:擅长韩式裱花,西点研发,曾担任过85度c西点区域主厨。

教学特色:性格外向有耐心,具有亲和力,根据学生个性以及接受能力进行因材施教,课堂气氛活跃,寓教于乐,课后经常与学生谈心,通过调整学生的心态,让其能有更好的状态学习。
广州味尚国际烘焙-连锁烘焙教育品牌
广州味尚国际烘焙培训中心
广州味尚国际烘焙培训中心

广州味尚国际烘焙培训中心是集港式休闲餐饮项目的市场开发、运营、制作,市场管理于一体的连锁企业。学院的专业培训讲师每年都要多次前往香港,台湾,深圳和广州等西点烘焙比较活跃的市场进行实地考察和学习进修,努力做到与市场紧密结合,所有的产品都能被市场充分接纳和吸收。学院通过近几年在西点烘焙及甜品咖啡培训市场的工作积累,形成了一套从市场前景分析,店铺选择,原材料以及设备采购,产品技术研发的专业一体化服务。正因为学院一直秉持着成就创业梦想,传承西点烘焙的文化理念,学院每年都会从香港邀请正宗的、专业的西点烘焙大师一起从事新产品的研发和设计,从而让学院每年都会有新产品推向市场,这也使得我们的学员每年都有新产品的推广和更新。

味尚国际 不止于此
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