佛山烘焙软欧习班
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课程详情
佛山烘焙软欧习班
佛山烘焙软欧习班
课程介绍
本课程主要了解软欧包最新产品的原料认识和作用;各种机器设备的认识和操作方法:各种模具的认识和使用方法;最新产面团的最品新打法;面包发酵的讲解和技巧等等
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本课程 特色所在
学员自主
每位学员均能独立操作,抹面,裱花等各种装饰
导师负责
导师们不辞劳苦,每天陪学员练习,尽可能**大家能在课程中把学习到的知识和技巧应用到各款产品上
学习时间
上课时间均以学员约课时间为准
软欧包 课程内容

课程内容(一)
了解软欧包最新产品的原料认识和作用;各种机器设备的认识和操作方法:各种模具的认识和使用方法;最新产面团的最品新打法;面包发酵的讲解和技巧;烘烤面包的时间温度和烘烤技巧的讲解;面包的造型整形、表面装饰的制作。

1.软欧包原料/设备/制作/工艺知识要点

2.面包模具设备及使用材料的使用方法与品牌推荐

3.软欧的市场前景、背景知识与使用方法

课程内容(二)
软欧产品:高纤核果、紫薯面包、芒果面包、抹茶奶酪、红心芝士奶酪包、德国脆肠、大力水手、玫瑰奶酪、咖啡巧克力、洋葱培根、披萨、培根芝士、南瓜面包、榛子巧克力、盐可颂、奥利奥黑骑士面包等。


4.天然葡萄种、鲁邦种、烫种、烫种的制作及使用方法

5.软欧面团讲解,及制作过程常见问题的解决方法

6.软欧面团制作,手法及馅料搭配技巧

初贝之师 学习烘焙的最佳搭档
李老师
李老师

教龄:3年

主授科目:蛋糕课

曾老师
曾老师

教龄:4年

烘培技师认证

主授科目:私房烘培

初贝烘焙-致力于传授烘焙技术
佛山初贝烘焙学校
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佛山初贝烘焙学校,创办于2017年,两位创办人都是对烘焙充满热爱并在创业路上一直奋斗,致力于帮忙家庭妇女,大学毕业生,在校创业者,传统开店老板,小本创业,兼职创业开私房,学技能找工作,热爱烘焙等人群,通过培训获得高薪职业机会,以及开私房创业开店实现梦想。我们倡导无添加蛋糕,学习无添加健康,蛋糕技术,欢迎志同道合到佛山初贝,带着你炽热的信念感来吧,佛山初贝等你。

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