1、食材选择,辨别;
2、前期初加工、处理方法;
3、水、食材配比及熬制时间、方法;
4、成本核算,售价指导;
5、学员实操,老师点评,熟练掌握,合格结业;
6、一对一教学,,学会为止。
1、我们标准的操作流程和标准的配方,**您无论在任何地方,任何时间只要您拿到我们的操作说明书和配方表,并按照上面去做,都能做出和我们完全一样口味的产品。
2、技术、开店、管理一站式教学。
3、学习技术的同时,融入进货、存放、速度、品质、成本核算等经营管理知识,让毫无经验的学员放心学习并成功创业。
4、全国名厨师傅一对一实践操作教学。
5、专业教师,专业技能;小班教学,随到随学;开店创业,上门指导;品牌专业,品质教学;特色班级,任意选择;推荐就业,供不应求;来公司学习服务终生。
1、终生免费后续跟踪指导服务,我们已帮助众多学员成功开店,赚取了人生的财富。
2、学员开店有什么问题,不管是技术上或者经营上问题都可以打电话咨询我们的老师,解决不了解的问题,还可以免费回来继续学习。
3、原材料如果在当地买不到,我们可以为你提供原料与设备代购、配送服务。
1.技术讲解、原料认识、材料性质、物资采购等、.项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。
示范讲解:
1.专业老师一对一的实战示范、
2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。
实践操作内容:
福建沙县小吃培训。云吞,馄饨,,蒸饺,卤鸭头,卤鸭爪,卤鸭腿,拌面,炒面,清汤面,炒粉干,鸭头盖浇饭,鸭爪盖浇饭,鸭腿盖浇饭,五香卤蛋,营养炖品类,花旗参乌鸡汤,,玉竹排骨汤,党参鸽子汤,莲子猪干汤,枸杞猪心汤,天麻猪脑汤,当归牛肉汤。
开店指导:流程讲解,包括店面选址、人员配备、物资采购等。
设备采购、店面装修设计、店面广告宣传、营销策略、终身技术升级、就业**、免费使用新食纪商标品牌
新食纪餐饮创业集团成立多年以来,一直专心致力于小吃食品技术创新与推广。我们凭借强大的技术研发和品牌运营实力,结合自身丰富的餐饮实战经验,为广大致力于餐饮创业的中小老板者提供专业、科学的服务。新食纪餐饮培训中心拥有多个小吃培训专业,学习之后即可固定开店,也可流动经营,投入几百元就可实现创业做老板的梦想,新食纪餐饮培训中心是学习小吃,小本创业者的的小吃培训机构。