1.原料、配料、设备、工具的认识与鉴别;2.各种食材的处理方法;
3.秘制调料,辣椒油,烧烤酱汁,烧烤香料调配;4.原料采购、存放、保鲜技术;5.开店选址指导、店面装饰设计、开店促销方案等。
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办学优势
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