福州工贸培训中心是一所集中高职教育于一体的多层次公立全日制重点中专。学校创办于1964年，原名福建省粮食学校，1997年经批准更名为福建工贸学校。学校建立以现代形象设计、动漫设计、食(药)品、财贸管理四大专业品牌为主的专业群，其中旅游服务与管理、商务英语、食品检验和计算机信息处理与应用等4个为省级重点示范性专业。此外，我校还是旅游服务与管理专业示范专业学校以及福建省省级旅游技能型紧缺人才培养基地。我校是全国商业职业教育教学指导委员会委员单位、中国职教学会商科专业委员会副主任单位、中国职教学会商科专业委员会粮食研究会副会长单位，福建省旅游协会文化与教育专委会副会长单位，海峡旅游教育联盟成员，首届海峡两岸职业教育交流合作中心主任办公会议成员单位。

师资力量

学校有一支爱岗敬业、团结协作的领导班子和高素质的师资队伍。全校在岗教职工139人，其中，讲师近30%，“双师型”教师达50%以上，专任教师中大学本科学历的占95%以上，硕士研究生占10％以上。近年来，我校教师共撰写了700多篇教育教学论文，其中有300多篇公开发表，并有165篇在省级以上刊物发表，有80篇获省级以上表彰。