确保学员学完能达到独立操作独立开店水准，毕业颁发证书，包安排工作。
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课程主要学习材料的选用及工具的使用技巧、烫面超软戚风胚，日式抹茶蛋糕胚、法式时尚欧培拉，法式芒果流心、日式毛巾卷，酥皮泡芙、法式柠檬挞，法式布蕾、意大利提拉米苏，彻思乳酪蛋糕、酸奶彩虹莫斯、巧克力淋面慕斯、法式大理石乳酪、法式拿破仑等内容。
材料的选用及工具的使用技巧
烫面超软戚风胚，日式抹茶蛋糕胚，黑森林蛋糕胚，海绵蛋糕胚的制作方法和注意事项
法式时尚欧培拉，法式芒果流心，爆浆熔岩巧克力，意式苹果派的制作方法和注意事项
日式毛巾卷，酥皮泡芙，法式软泡芙，闪电泡芙制作技巧及装饰要点
法式柠檬挞，法式布蕾，日式布朗尼，法式马卡龙各种夹心馅料及造型制作和要点
意大利提拉米苏，彻思乳酪蛋糕，日式巧克力提诺，卡布基诺的制作及装饰
酸奶彩虹莫斯，樱花镜面冻芝士，海洋之星慕斯的制作及装饰
巧克力淋面慕斯，俄罗斯童话，镜面慕斯的制作及装饰
星空淋面慕斯，豹纹淋面慕斯，奶酪慕斯制作及装饰
法式大理石乳酪，雪媚娘，柠檬炸弹制作及装饰
法式拿破仑，欧式喷砂慕斯，斑点草莓卷制作
20年教龄，法式西点蛋糕烘焙全能
主攻方向：欧式日式面包烘焙，法式西点，创意艺术蛋糕研发
教师背景：
1998年从事西点烘焙行业
2001年深造日本，新加坡
2003年创建富士阿立西点蛋糕专业培训学校从事烘焙行业20多年，国家高级西点技师，资深雄厚
现为富士阿立西点蛋糕高级讲师、青岛永诚食品有限公司技术顾问、青岛市职业技能培训上岗教师、中国烘焙协会会员、上海烘焙大赛特邀评审员。
12年教龄，西点烘焙
主攻方向：西点烘焙、甜品
教育背景：从事西点烘焙专业12年，擅长各式西点，欧式面包，丹麦面包，各种甜面包及甜品慕斯蛋糕制作。曾在日本“红木莓”“法兰索亚”韩国“巴斯洛宾”担任西点烘焙技师。店面管理和实践经验十分丰富。现任富士阿立西点烘焙老师。
确保学员学完能达到独立操作独立开店水准，毕业颁发证书，包安排工作。
青岛富氏阿立西点蛋糕培训中心成立于2005年，2009年被评为青岛"十佳"甲级培训单位。2012年在北京被评为《西点蛋糕培训最 具影响力品牌》《西点蛋糕培训魅力领军者》。2014年在青岛被评为《最信赖的十大培训机构》《定点示范培训单位》。拥有青岛市规模最 大、最专业的西点蛋糕技能培训基地，学校实力雄厚，超前的教学模式、一 流的师资队伍，吸引全国各地学员慕名而来。我校与香港，台湾，日本等知名业内人士定期交流，每年都将最 好的技术和经营理念传授给学，我校以重德育才为己任，以社会需要为目的，致力于社会各界合作，向社会输送一 流高级蛋糕裱花技能人才。本校与上百家用人单位合作，毕业生就业率达1 00 %。采用饼店式模式教学，主要以实际操作为己任，让每个学员都全部实践操作，老师手把手教学，让每个学员都能够达到独立操作，独立开店创业的能力。
