茶艺师是茶叶行业中具有茶叶专业知识和茶艺表演，服务，管理技能等综合素质的专职技术人员。通俗的说，茶艺是指泡茶与饮茶的技艺。茶艺师培训己列入国家商业部职业教育培训课程之一。
茶艺师高出其他一些非专业人士的地方在于他们对茶的理解并不仅停留在感性的基础上，而是对其有着深刻的理性认识，也就是对茶文化的精神有着充分的了解，而茶文化的重点是茶艺。茶艺师列入《中华人民共和国职业分类大典》；2001年3月《茶艺师国家标准》和《茶艺师》教程也已出现。

茶艺师就业前景依我而言，不仅广阔且机会很好。可以说，茶艺师是个非常体面的职业，但要做好一名合格的茶艺师，我要特别提醒的是不是“考”出来的，而是专业化、系统化和实用型的茶学知识与技能中学习和实践出来的。
我们一直以来都认为茶艺师的发展潜力非常巨大，比我们一般人想像的还大，为什么呢？因为，我们90%以上的茶艺师是“考”出来的，虽说是参加了茶艺师培训班，其实，根本不是茶艺师培训班，而是茶艺师资格证书考前辅导班，只要培训分初级、中级、高级茶艺师培训班，一般都可能称为“茶艺师资格证书考前辅导班”。
考出来的茶艺师因为没有专业的茶学知识与技能，在内行人只要一看她拿茶或冲泡茶叶，我们就知道了。这样的“茶艺师“永远不会受尊重，因为，只是添水倒茶，添水倒茶大人小孩都会，是服务员的角色，所以，有实力的茶艺师是非常吃香的，大有作为。

依照《中华人民共和国职业分类大典》的规定，茶艺师职业共分为：

（1）五级（初级）能熟练、规范地演示多种清饮茶、调饮茶的泡饮并能向顾客提供该项技能的服务，同时能向服务对象介绍或交流茶叶基础知识、主要名茶的选择及常用茶品鉴别、保管知识、茶文化历史发展过程及现状等知识；

（2）四级（中级）能掌握各类常用茶的审评、鉴别技能；掌握品茗环境的设计和布置、茶具选配、茶艺表演等专业技能；会演示多种茶品的冲泡技艺；能了解中国茶道发展演变及其精神的内涵和熟悉有代表性的茶诗、词、赋、文及世界其它一些国家和地区的茶道、茶艺发展概况；并能进行一般的茶馆经营和管理；

（3）三级（高级）具有一定的茶艺英语对话能力；能准确鉴赏有代表性的各类名茶和紫砂茶具艺术；以熟练的技艺，科学而艺术地演示时尚茶艺和进行创意性的茶席设计；具有策划、实施各类茶会的能力；并能对低一级茶艺师进行培训和辅导。

⑴ 一般智力：有学习、领会和理解茶叶专业知识和茶文化理论知识的能力；

⑵ 感官能力：a. 在视觉上能准确识别茶形、茶色；b.在听觉上能辩识一般的民族乐声；c. 在嗅觉上能识别茶的香气高低和香气类型；d. 在味觉上能鉴别各类茶汤的滋味；

⑶ 表达能力：能有效地运用普通话和简单英语及文字与他人进行茶叶和茶文化知识的交流；

⑷ 计划能力：能运用数字进行基本的运算，并作出技术和工作的安排；

⑸ 形体能力：能优美地运用肢体语言进行茶技、茶艺、和茶道的表演；

⑹ 手指能力：无残缺，能灵活、优美地进行茶的泡饮操作和演示。

⑺ 具有一定的艺术素养。

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