杭州精品早餐全能培训班
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课程详情
杭州精品早餐全能培训班
课程介绍

课程主要学习掌握各系列早餐包点的原料认识、材料性质、物资采购、制作流程、开店技巧等内容,技术、开店、管理一站式教学,学习技术的同时,融入进货、存放、速度、品质、成本核算等经营管理知识,让毫无经验的学员放心学习并成功创业。

关于早餐
关于早餐
早餐又叫早点、过早、早饭,是指在早上享用的餐。一般集中在早上六点至八点。 世界各地的早餐食品均有不同,通常都以谷类食物为主,配上牛奶、咖啡、粥等。
培训流程

食材选择,辨别;

前期初加工、处理方法;
水、食材配比及熬制时间、方法;
成本核算,售价指导;

学员实操,老师点评,熟练掌握,合格结业;

一对一教学,,学会为止。

适合哪些人群?
零基础创业者、转行创业者;
有一定面点基础,有创业想法者;
想学一门手艺技术养活自己;
开店多年,技术提升;
掌握新的早餐制作,提升店内商品;
课程内容
部分一

理论学习:
技术讲解、原料认识、材料性质、物资采购等、.项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。

示范讲解:
专业老师手把手教学
老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。

部分二

灌汤包(包子馒头花卷):
灌汤包,鲜肉大包,鸡丁咖喱包、土豆牛肉包、青菜香菇包、梅干菜肉包、 萝卜丝包、豆沙包,粉丝包,豆腐包、馒头,花卷、(另送:豆浆,茶叶蛋,油条)

上海特色生煎:
特色锅贴,生煎包,馅料制作,皮冻制作,香料粉制作,发面制作(另送小米粥、皮蛋粥,南瓜粥、茶叶蛋、豆浆、油条、豆腐脑,麻球、南瓜饼、拌面)。 南翔小笼:
蟹黄小笼,虾仁小笼,鲜肉小笼,秘制馅料制作、面皮制作!

学习时间:不限制学习时间,,学会为止。一般3-5天左右,视个人情况而定。

部分三

开店指导:
流程讲解,包括店面选址、人员配备、物资采购等。

设备采购、店面装修设计、店面广告宣传、营销策略、终身技术升级、就业**、免费使用食尚香商标品牌

课程培训优势

我们标准的操作流程和标准的配方,**您无论在任何地方,任何时间只要您拿到我们的操作说明书和配方表,并按照上面去做,都能做出和我们完全一样口味的产品。

技术、开店、管理一站式教学。

学习技术的同时,融入进货、存放、速度、品质、成本核算等经营管理知识,让毫无经验的学员放心学习并成功创业。

全国名厨师傅一对一实践操作教学。

专业教师,专业技能;小班教学,随到随学;开店创业,上门指导;品牌专业,品质教学;特色班级,任意选择;推荐就业,供不应求;来公司学习服务终生

授课环境
学校环境
走廊环境
实训室走廊
课室环境
关于学校
食尚香特色小吃培训学校
学校简介

食尚香小吃培训隶属于合肥明策餐饮管理有限公司于2014年成立,专业从事特色小吃培训行业。经过十多年的发展,以独特的经营方式,专业 化的管理团队,开设小吃课程有特色小吃系类项目,早餐面点项目,烧烤油炸项目,炒菜烹饪项目,奶 茶饮品项目,蛋糕西点项目,卤菜烤鸭项目等几百种小吃技术。食尚香凭借专业的厨师,专业的技能,专业的品牌,专业的教学模式,秉承诚信办学,手把手教学,社会效益和经济效益并重,企业、员工、联盟者三赢的理念期待着您加入食尚香创业致富的大家庭中。

学校优势
多年专注餐饮技术,拥有丰富传授经验,**教学质量
注重学员的评价,荣获众多学员的口碑认可
经验丰富的师傅指导,标准化实训流程,少走弯路
教理论,重实践,反复练习,学会为止
提供开店辅导,助力轻松创业
开课校区
江干校区
浙江省杭州市江干区彭埠镇红普路759号汇禾禧福汇商务中心
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