想学一技之长,在西点领域做出一番成绩的人员;
零基础,计划系统学习全门类烘焙西点技能的专业人士。
武汉校企定向委培西点培训班,科学渐进式的教育系统,加大量的实操,灌输职业操守,提升从业人员对行业的信仰,多位资深导师手把手教学,严格控制学员人数,只做我们最擅长的,以高品质的教学为目标。
想学一技之长,在西点领域做出一番成绩的人员;
零基础,计划系统学习全门类烘焙西点技能的专业人士。
裱花蛋糕
裱花基础:贝壳边、曲奇边、爱心、裙边、花篮边、吊边等数十种基础花边。圆胚、方胚、心形胚、弧度胚、异型胚、双层胚、加高胚等数十种胚型;
花卉:
牡丹花、马蹄莲、玫瑰花、康乃馨等十余种花卉;
整体蛋糕:
芭比蛋糕、场景蛋糕、断层蛋糕、手绘蛋糕、网红球形糖牌蛋糕、刺绣蛋糕、溶洞蛋糕等上百种流行款式蛋糕延伸制作;
韩式裱花:
玫瑰花、菊花、牡丹、康乃馨、奥斯汀、多肉等十余种花卉制作;韩式浮雕蛋糕、立体卡通蛋糕、重油蛋糕胚等整韩式体蛋糕的制作。
面包烘焙
调理面包
肉松面包、日式生吐司、炼乳吐司、海盐牛角;
软欧面包
亚麻籽软欧包、日式萬子面包、冲绳黑糖包,养生紫米包,蔓越莓乳酪,瑞士巧克力;
松质面包
手撕包、牛角包、丹麦布朗尼;
硬质面包
法棍、艺术面包等上百种面包种类。
常温蛋糕
肉松小贝,芝士肉松卷,浮云卷,芝士蛋糕、
中西式点心
咖啡麻薯,蝴蝶酥,盘挞,肉松饼,榴莲千层酥,蛋黄酥等数十种畅销蛋糕制作。
法甜研发教师
国家二级技师
国内西餐厅担任西点主管兼法甜主厨
多年西点校区教育教学经验
获得全国焙烤职业技能大赛蛋糕装饰上海赛区银奖
裱花研发教师
国家高级西点师证
具备丰富的门店后厨经验教学经验和产品的研发能力
全国连锁店烘焙机构管理经验
擅长领域韩式裱花/蛋糕裱花
优美西点武汉院校隶属于长安开元教育投资集团,汇聚国内外西点名师资源,以『匠心筑梦』的教育理念,为广大烘焙爱好者和从业人员提供专业系统的西点课程,是一所全面贴近市场需求的西点烘焙技能培训学校。优美西点深耕西点教育已有27年,拥有广泛的国际教学资源、优质品牌渠道。截止目前已有近万名学员从优美西点毕业,顺利走上工作岗位,实现自己的人生价值。
学校开设裱花蛋糕、面包烘焙、法甜慕斯、翻糖造型、咖啡饮品五大主流专业,持续更新课程教材产品内容,不断地将新品与经典融合,使学员保持在烘焙时尚潮流的前线。针对不同学员的学习目标与学习时长,我校还开设了多门类创就业标杆课程,确保每位学员学有所得,创就业灵活。