热销爆款甜点,西点大师亲授,打造流行经典
辅修课程丰富,店铺运营课程落地创业
国内甜点研修+复合型店铺创业知识
内容涵盖市场流行的网红爆款产品、开店必备款。包括基础饼底小点心、塔&酥饼、泡芙、千层面团、经典蛋糕、马卡龙&发酵面团、慕斯&芝士蛋糕、传统水果蛋糕,共十大类甜点内容。全部针对创业店铺上架研发,十分适合中国甜点市场的创业环境。从小白到进阶专业西点师、从落地市场到高端研发的全部甜点技能!
教学过程中,课程部分内容会随着当地校区市场的需求变化调整,具体学习内容详情可咨询客服老师。
热销爆款甜点,西点大师亲授,打造流行经典
辅修课程丰富,店铺运营课程落地创业
国内甜点研修+复合型店铺创业知识
◆ 对烘焙甜点感兴趣,想学烘焙知识、想开工作室的零基础人群;
◆ 创业已起步,但已到产品开发瓶颈的学员;
◆ 有创业筹备规划,但对烘焙学习方向不清晰,需要系统学习的学员;
◆ 对创业烘焙方向感兴趣,但对烘焙筹备准备完全不清晰的学员;
◆ 欠缺系统全面扎实的烘焙甜点理论知识框架的学员。
理论+演示+实操,小班制教学,每天8小时课程,全程2人一组独立实操
中外教大咖联合教学,让学员们学到世界先进西点制作技艺,与大师面对面交流,学习他们的经验,碰撞出属于自己的西点之光!
中外老师携手共同打造出的课程体系更加适合中国市场;具备多年市场实战经验,准确把控市场脉络,教授的学员毕业后受到企业高度认可,职业晋升快人一步!
王森学校创始人 王森
烘焙甜点教授,享受国家政府特殊津贴,政府一等功勋章,国 家级烘焙甜点大师,国际裁判,其创办的技能大师工作室被评为“国 家级技能大师工作室”。
阿诺德-法国MOF
2000年法国优秀的甜点师比赛的首名
法国波尔多比赛所有艺术类食品一等奖
哈根达斯御用设计师
蔡叶昭
世界技能大赛烘焙项目冠 军。
始于1993年,以西点、西餐、咖啡技能培训为核心,专注咖啡西点西餐技术研发,致力于打造将技能研发、人才培养、企业需求连接的人循环生态链,为更多职业技术人提供更多机会可能。
依托自身行业深耕优势经验资源吸引500+世界名师,2000+精英师资,培养更多职业人才,带领他们走向世界舞台,推动中国西点西餐教育行业发展,成为中国职业技能教育界的先驱!
「王森教育集团广州校区」
毗邻广州国际金融城,簇拥天河东中山大道成熟商圈,作为广州仅有的一个学院派创意园,保留了传统的学院派建筑,红墙白瓦,古朴大气,绿树成荫、推窗即见园林;室内整个空间为简约轻奢北欧风,近1300平方米上下两层超大的教学空间,设有烘焙、西餐、咖啡等10余间专业教室!宽敞明亮的教室,落地窗满目皆风景!力求为广东周边热爱烘焙的人群打造一个温馨花园式的学习空间。