400-660-3310
调色配色学习
戚风蛋糕胚制作
圆形胚弧形抹面
复古花边练习
复古蛋糕
手绘蛋糕制作
翻糖手作造型蛋糕
巧克力配件制作
网红奶油水果蛋糕
巧克力配件、蛋白糖装饰糖片的制作
植物奶油、乳脂，奶油动物奶油的不同特质打发的使用情况和存放方法
双层及多层蛋糕抹面
海年烘焙学校校长 12年教龄 国家高级西式面点师
2016创办百欧餐饮管理有限公司 妞妞培训学校副校长
海年烘焙学校甜品及高级裱花主教 6年教龄
蝴蝶梦音乐餐厅西点裱花师 妞妞西点培训高级裱花主教
海年烘焙学校副校长 13年教龄 国家高级西式面点师
罗思叔叔品牌甜品设计师 英国PME（硕士）星级大师认证
海年烘焙学校西点面包烘焙主教 8年教龄
托马斯德式烘焙技术总监 面包好了烘焙主管
深圳市龙华区海年职业技能培训学校，成立于2013年。是经深圳市龙华区人力资源局批准成立的正规职业技能培训机构，开设以西式面点技术和中式烹饪技术为主的职业资格考核培训，具有独立法人资格。
海年培训学校现拥有西式面点培训教室、西厨教学教室、中式烹饪实训室、中面点实操室、和中式炒锅的竞赛场所以及多功能阶梯教室、会议室等设施设备。学校还是深圳市“粤菜师傅”培训基地、龙华区赖岽粤菜师傅技能大师工作室、深圳市赖岽粤菜师傅技能大师工作室所在地。
