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广式糖水是广东地区汉族甜品小吃的总称，属于粤菜系。种类十分多样，例如红豆沙、莲子糖水等等。广式糖水突出的点除了好吃，另一个就是种类繁多。糖水的基本制作方法就是把一些下火的材料加水和糖一起煮，十分消暑，为广东人喜欢的小吃。糖水既可以作为中式饭食后的甜品，也可以作为夜宵的小品，可以为人们带来愉快的心情。
广式糖水的食材因时而异，充分发挥生活智慧，广府人兼容中外食材，博取各家之长，创造出四百多款广式糖水。例如冬天体寒，可以加点姜片、红糖来暖胃中和；而到了盛夏燥热易上火，可以加点绿豆莲子降火祛湿，冰些牛奶糖水刺激又解渴。广东人爱喝奶，并且能充分自给自足。
广式糖水行业正在迅速发展，并展现出广阔的市场前景。首先，广式糖水不仅在广州的大街小巷遍地开花，还走出广东，甚至发展到国外。数据显示，从2011年起，我国甜品门店数量开始爆发，到2019年甜品门店注册量达16661家。
其次，随着新式糖水店的出现，这些店家很好地保留了老广糖水的口味，同时用“网红”“国潮”的标签吸引年轻人来喝糖水。这也使得糖水有机会走出广东、走向全国，成为年轻人对甜食的新选择。
此外，糖水店也需要紧跟时代步伐，抓住外卖市场的快速增长机遇。比如茶饮行业每年外卖点单量以50%的速度递增，糖水店也可以借此东风，发展外卖业务。
西米椰汁露、养生芝麻糊、花生莲子羹、香糯汤丸、清火龟苓膏、清爽红豆沙、消火绿豆沙、雪耳糖水、布丁金钻、蜂蜜烧仙草、八宝粥糖水、清补凉、马蹄糖水、木瓜糖水、红枣糖水、莲子糖水、桂圆滋补糖等
百香沙冰、鲜榨香蕉沙冰、青苹果沙冰、鲜榨玉米沙冰、草莓鲜榨沙冰、柳橙沙冰、哈密瓜沙冰、分层彩虹沙冰
匠人集团是一家专注于餐饮技术培训、招商连锁、门店运营服务的餐饮创业服务型公司，旗下直营【聚香德小吃培训学校】,深耕餐饮技术研发、小吃培训10年以上，每年培训小吃创业者上千名。将湖北特色小吃“热干面”、“三鲜豆皮”等培训项目做到全国首一。
成功孵化江城品润热干面、江城小梅园、元氏三鲜豆皮、武汉黑鸭等多个餐饮品牌，拓展门店合计多达上千家。
