上海小胡子餐饮培训学校

小胡子 专业小吃培训
上海小胡子餐饮培训学校 学校简介
上海小胡子餐饮培训学校

小胡子餐饮隶属于上海商桥餐饮管理有限公司,本着把中国特色小吃,传递向千家万户的美好初心,2013年我们开始在小吃培训和研发领域深耕细作,不断更新技术,专注特色小吃培训,目前我们的学员店已遍布全国各地、日本、美国、巴西等地,累计开店超过2000家。

“美食就是要带给人们幸福感和满足感”这是每个餐饮人应该时刻牢记的使命。

教授技术,不止技术!小胡子餐饮学院以帮助餐饮创业者开好店为服务宗旨。从创业项目选择、产品搭配、开店流程、品牌化营销、经营方式技巧等全方位为您的创业保驾护航。餐饮开店50%依靠口味,50%靠经营方式。

在培训过程中我们发现,即便是学到具有竞争力的口味,依然有学员因为缺乏开店经验而做不好店。如果好的产品是前提,那么选址,门店定位和营销渠道同样店铺盈利有着至关重要的影响,因此具备多年开店和餐饮投资经验的小胡子,决定为一些学员提供高性价比的选址、品牌支持以及营销管理系统的支持,帮学员0到1开店难题。

六大体系培训内容
01>
早餐类培训内容包括生煎包,小笼包,杂粮煎饼,公婆饼,缙云烧饼,油条等等。
早餐类
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卤菜类包括蜜汁叉烧,北京烤鸭,无为板鸭,啤酒烤鸭,红油凉拌菜等等。
卤菜类
03>
烧烤类包括烤羊排,烤兔肉,烤脑花,烤螃蟹等等。
烧烤类
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特色小吃培训内容包括鸭血粉丝,万州烤鱼,酸辣粉,铁板鱿鱼等等。
特色小吃
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摆摊小吃培训内容包括宜宾燃面,双皮奶,珍珠奶茶等等。
摆摊小吃
06>
面点类培训内容包括罐罐面,盖浇面,兰州拉面,涡阳干担面,武汉热干面等等。
面点类
小胡子培训师资力量
吴老师
吴老师
擅长
川湘菜,重庆菜
工作经历2012.04-2014.02合肥白玉楼大酒店|副总经理兼总厨师长荣誉2016中国烹饪大师2017川湘菜特级大师2018国家烹饪一级评委
钱老师
钱老师
专攻方向
烧烤、铁板烧烤、烤肉

资质
蘑膳记首席烧烤培训师
王老师
王老师
1999.01-2003.07东怡酒店|面点师傅
2003.09-2005.09奥瑞特|高级面点师
2005.03-2008.06新东方酒楼|面点负责人
2008.06-2011.06派尔酒店|面点组长
2011.06-至今蘑膳记特色小吃培训学校|研发总监面点老师
孙老师
孙老师
精通冷锅串串、卤菜、麻辣烫、淮南牛肉汤等
优美环境 舒心教学
上海小胡子餐饮培训学校 学校环境
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