获得韩国裱花证书,2012年在画家当助理,对色彩方面有很好的掌控,
2014年开始深造裱花在北京甜品店担任裱花师,
2017年在北京担任裱花老师
2018年至今在梦澜烘焙培训学校担任裱花老师。
课程内容:
1,豆沙裱花,韩式裱花的食材及工具介绍,不同品牌的型号裱花嘴的区别和适用花型,意式奶油霜的理论讲解和烤制过程,学习花卉混色,夹色,裹色,学习基础抹面 渐变围边,调色技法,讲解三原色配色原理,如何运用到奶油霜里。蛋糕的整体配色技巧,花朵渐变色的做法,蛋糕体渐变色的做法,蛋糕装饰技法,做完的成品可以带走
2,韩花花卉,,芍药、田园玫瑰、雏菊、兰盆花、蜡花、蕾丝花、牡丹、康乃馨、薰衣草、朱丽叶玫瑰、绣球、棉花、波斯菊、毛茛、奥斯丁玫瑰、叶子、枝条
课程说明:
上课时间:上午9:30—11:30 下午13:00—17:30
课程学习:课程需提前预约 定金1000,如因个人原因不能前来参加课程,定金不予退还,也可提前15天通知可延期一次,上课前交清剩余学费,一旦上课开始,学费不予退还!
班型人数:每期8人左右
学习费用:学习所需的材料以及学习工具,没有任何隐形收费