擅长:
法点烘焙,法式甜点、品牌策划、运营管理、成本核算
荣誉称号:
西式面点考评员
广东卫视《技行天下栏目》荣获西式面点技术能手一等奖
北京卫视《少年工匠栏目》荣获金奖
西式面点技师
第44届《世界糖果点心技能竞赛》广东赛区一等奖
工作经历:
2011年进入西点行业,在“广东省贸易职业技术学校”担任教师7年,期间到华南师范大学、南方医科大学函授以及进修教育以及管理,取得结业证书,期间荣获烘焙业界里众多证书荣誉以及奖项。
2017年10月在深圳唯爱语厨担任课程顾问及店长
2017年5月 在深圳里永烘焙学校担任教务系统教学组建工作
希尔顿酒店担任西点师
圣丰索菲特担任饼房法点主厨