上海哪里有调酒培训班?上海艺德前程国际学校怎么样?

来源:上海艺德前程国际学校 2020-01-09 12:11

导读:今天,我们就来了解一下“上海哪里有调酒培训班?上海艺德前程国际学校怎么样?”吧。美食节目作为时下极受欢迎的线上IP,吸引大众们纷纷追捧,央视CCTV-2《厨王争霸》无疑是其中- 大IP巨头,而艺德前程就是《厨王争霸》的唯一指定西式餐 饮教育品牌合作伙伴。艺德前程工匠学院是国内唯一 座国际化西式餐饮专业工匠直营连锁院校、为社会培养输送西餐、西点、咖啡、调酒等纵深领域人才的西式餐饮“联邦军校”。


一、我们先来看看你艺德前程国际学校的介绍

美食节目作为时下极受欢迎的线上IP,吸引大众们纷纷追捧,央视CCTV-2《厨王争霸》无疑是其中- 大IP巨头,而艺德前程就是《厨王争霸》的唯一指定西式餐 饮教育品牌合作伙伴。作为受国家认可的西式餐饮领军院校,历届《厨王争霸》均会邀请艺德前程金牌讲师授予“专业评委”的称号,与国际首屈一指的米其林外籍总厨同席点评;更值得-提的是, 我们拥有《厨王争霸》冠军总厨及全明星外教的授课使用权,他们定期到校零距离教学授课也是艺德人区别于其它的特享待遇。

登堂入室的技艺有时是打破大众眼中难以逾越界限的利器,我们恰好善长于此。以西式餐饮见长的艺德前程是亚太经合组织APEC峰会国宴专家组成员,负责APEC会议的饮食流程及营养指导,晚宴贵宾有国家主席习近平、美国前总统奥巴马,德国总理默克尔等多国最高领导人,让艺德人在学习期间就已超越同行,实现从业人员的最高理想。

如果你对西式餐饮行业足够了解,你会发现高精尖西式餐饮技能人才十中八九,全部承训于艺德前程国际学校。我们每年向社会输出.上万名专业优秀人才,曾经成功培养出了中国第-位在英国SCAE精品咖啡协会总部受训合格、并获得其签发的国际咖啡师认证证书的学员;第一家到访法国费里耶尔、博古斯、蓝带烹饪烘焙王国的中国代表团;日本大阪和萬子精品烘焙学院中国战略合作伙伴国际学校;中国旅游饭店业协会会员单位指定西式餐饮教育国际学校等,这就是为什么说艺德前程“隶属于国家、而培养给社会”的有力证明。

调酒1

二、艺德前程的调酒培训详情

英式调酒师行业介绍及职业道德讲解,器具、杯具及吧台构造讲解;

酒理的讲解、酒的糖化转换特性,分别阐述发酵、蒸馏、配制等酿造方法;

比利时啤酒的讲解及识别常见啤酒品牌,品鉴白啤、黄啤、黑啤等;

法国葡萄酒的讲解,如何品鉴法国葡萄酒及正确的服务方式;

讲解英国金酒,制作金汤力、螺丝钻等鸡尾酒:

讲解欧美伏特加酒,制作螺丝刀、盐狗等鸡尾酒;

讲解墨西哥特基拉酒,制作特基拉砰、特基拉日出等鸡尾酒:一- (本校招牌课程)

讲解加勒比海朗姆酒,制作自由古巴、莫吉托等鸡尾酒;

讲解苏格兰单- -麦芽威士忌酒,制作威士忌苏打、教父等鸡尾酒:

讲解美国、加拿大、爱尔兰、日本等国家威士忌酒,制作威士忌托蒂等鸡尾酒;

讲解法国白兰地酒,制作白兰地热托蒂鸡尾酒; -- (本校招牌课程)

讲解餐前开胃酒,燃烧法国茴香酒;

讲解餐后利乔酒,制作百利甜兑和牛奶。

学习讲解美国鸡尾酒故事由来与历史;

学习英式调酒师专业倒酒手法; -- ( 本校招牌课程)

学习鸡尾酒工作摇和方式及专业比赛融合摇酒方式; -- (本校招牌课程)

学习热红酒制作以及红酒与鸡尾酒的结合。

学习单一糖浆、风味糖浆的酿造制作以及储存方法。


三、师资介绍

张宪阳

张宪阳

校骨干英式调酒专业讲师,国家高级调酒师,IBA国际调酒师协会认证注册讲师

所教课程:英式调酒&激情创业管理班

授课风格:具有敏锐的洞察力,善于培养学员独立思考问题及解决问题的能力!

学员心声:愉快教学的缔造者!


曹明智

曹明智

(校骨干花式调酒教师),多次参加全国花式调酒大赛,是中国花式调酒的代表人物之一。

现任北京三里屯著名西餐厅Hercules店长兼首席花式调酒师。

所教课程:花式调酒

授课风格:时尚动感,气氛活跃,用自己的满腔热情带动整体学员的学习激情!

学员心声:挥洒汗水,收获喜悦!


四、学生作品


总结:好了,关于“上海哪里有调酒培训班?上海艺德前程国际学校怎么样?”资料的整理就到这里,如果还想了解其他方面的内容,可以联系在线老师哦!



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意大利面,也被称为意粉,是西餐正餐中最接近中国人饮食习惯的面点。意大利面条有螺丝型的、弯管型的、蝴蝶型的、空心型,贝壳型的林林总总数百种,每种都有自2的名称,长短有差,其空心的种类被称为通心粉。作为意大利面的法定原料,杜兰小麦是最硬质的小麦品种,具有高密度、高蛋白质、高筋度等特点,其制成的意大利面通体呈黄色,耐煮、口感好。

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艺德前程国际学校专注于国际西式餐饮教育,致力于培养高素质的咖啡师、西点师、西餐师、调酒师和侍酒师,现已开设北京校区、上海校区、深圳校区和瑞典校区,培养的学员已经遍布世界各地。[详情]
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