学习西点烘焙,能不能学到潮流新颖的款式和正规专业的技术是至关重要的一件事,而这也是对培训学校的教学团队一道大考验。那么上海熙米国际烘焙培训学校的师资究竟如何呢?能不能在这学到专业的烘焙技术?小编这里整理到了熙米的教师介绍,就让我们一起来看一看吧!
一、学校简介
上海熙米国际烘焙培训学校是集港式休闲餐饮项目的市场开发、运营、制作,市场管理于一体的连锁企业,多年来一直处于西点烘焙及咖啡培训市场一线的领航者地位。
学院的专业培训讲师每年都要多次前往香港,台湾,深圳和广州等西点烘焙比较活跃的市场进行实地考察和学习进修,努力做到与市场紧密结合,所有的产品都能被市场充分接纳和吸收。
二、师资介绍
严老师
擅长:
擅长韩式裱花,西点研发,曾担任过85 度c西点 区域主厨。
荣誉:
从业10年,擅长韩式裱花,西点研发,曾担任过85 度c西点 区域主厨。
韩国品牌烘焙店cafelugo 西点研发部门主管。
线上网红淘宝店铺郁蔻咖啡生产组主管。
各种丰富的从业经验,现担任味尚烘焙学院教学总监。努力让每位学员学习到最先进的技术。
现任味尚国际烘焙学院校长兼教学督查。
沈老师
从事烘焙行业5年,2013开始入烘培行业,开始接触奶油蛋糕裱花,热爱裱花行业。
曾有幸担任杭州裕达饼家裱花组组长
2015任 安徽乐约翰裱花主管。
2017年担任上海味尚国际烘焙裱花指导老师
主张创新教学,理论与实操同步教学!在轻松愉快的学习氛围中学习到一技之长!
马老师
从事烘焙行业10年,2008年开始入烘培行业,西点烘焙,法式西点。
曾有幸拜师菲律宾总统府御用西点师Ryan。
-2011年 吉林省政府驻上海办事处西饼房主管。
-2013年 choco bakery西点烘焙技术顾问。
-2015年担任味尚国际烘焙西点指导老师。
王老师
从事烘焙行业5年,2013开始入烘培行业,开始接触奶油蛋糕裱花,热爱裱花行业。
-曾有幸担任杭州裕达饼家裱花组组长
-2015任 安徽乐约翰裱花主管。
-2017年担任味尚国际烘焙裱花指导老师
主张创新教学,理论与实操同步教学!在轻松愉快的学习氛围中学习到一技之长!
周老师
从事烘焙行业7年,2011年开始入烘培行业,开始接触奶油蛋糕裱花,西点烘焙,软欧面包,法式西点,简餐,饮品。
-曾有幸担任吉馥工坊店长。
-2014年 广州细工坊连锁店生产部领班。
-2015年 广州细工坊连锁店生产部主管。
-2016年广州吉馥工坊生产部研发主管。
-2017年广州吉馥工坊店长。
-2018年担任味尚国际烘焙西点指导老师。
主张细节决定成败,耐心指导,注重沟通。理论和实操同步教学。让每一个学生学有所成是我的责任。
刘老师
在烘焙行业摸爬滚打10年,扎实的面包、西点蛋糕技术是我教书育人利刃,软欧、丹麦等欧式面包的制作功底更是锦上添花。
2005年-2012年师从著名烘焙师,并且担任公司研发专员以及专卖店培训专员。
在此期间多次获得陕西省烘焙行业金奖。
2012年-2015年在大型KA中任职烘焙品控主任。
2016年至今在味尚国际烘焙学院任面包培训师一职。
刘老师
从事烘焙行业12年,担任培训导师五年。
曾任实体店培训主管兼裱花西点研发技术总监。
擅长:奶油裱花,法式西点、甜品、慕斯、巧克力等制作与研发推崇并主张导入创意理念教学,丰富和更新教学内容。
现任味尚国际烘焙技术学院法式西点课程导师,负责高端甜品研发及市场调研
杨老师
从事烘焙行业6年,2012年开始入烘培行业,开始接触奶油蛋糕裱花,西点烘焙,翻糖蛋糕。
-2013年 好利来高级裱花师。
-2015年 北京YL裱花高级技师。
-2016年 北京DLK裱花区域负责人 给多家店面提供技术支持。
-2017年担任味尚国际烘焙裱花指导老师。擅长将韩式裱花与不同甜品结合。主张创新教学,理论与实操同步教学!负责授课与学员的作品设计。让更多的人了解甜品、热爱甜品,可以在甜品的世界里找到自我的价值。
郭老师
2011-2013年因兴趣爱好入行,并不断研习裱花技巧。
2014年-2016年期间在上海某烘焙淘宝担任高级裱花师、新品研发师。
2016年-2017年期间在知名品牌婚庆工作室研发私房产品、茶歇、场地布置等,担任甜品设计并策划婚庆甜品台,宝宝宴,品牌周年庆等私人订制。
以上就是关于熙米国际烘焙培训学校的师资介绍啦,如果想了解更多关于学校的信息,欢迎联系我们的在线老师进行咨询哦!