前一段时间,我在91选校平台看到很多小伙伴在咨询我们西安新西点烘焙教育的师资,今天,我就来给大家介绍一下我们学校的师资情况。
西安新西点烘焙学校合作经营管理人
从业17余年,累积了丰富的行业知识和技能
行业职称:国家高级西式面点师、ACIC国际注册高级烘焙培训师、ACIC国际职业资格技能认证中心中国区(西点烘焙类)考评员
技术擅长:各种时下流行的法式甜品慕斯类,巧克力捏塑蛋糕、翻糖裱花蛋糕工艺制作、韩式裱花自然化系蛋糕制作、ins网红蛋糕制作及时尚私房甜品、饮品制作工艺等,曾多次与国内外老师进修学习。
工作经历:
2006年7月--2009年8月福建省厦门市面包新语技术主管
2009年10月--2011年5月厦门市焙客100时尚面包连锁店担任技术主管
2011年6月--2014年4月西安市安旗公司技术主管
2014年6月--2016年6月西安市巴黎姑娘连锁店店长
2016年6月--至今西安新西点烘焙职业技能培训学校新品研发部主任、教学骨干
自加入新西点烘焙学校团队之后,多年来培训出许多优秀学生,桃李满天下,我把自己多年的行业技术经验分享给学生,帮助学生开店,装修,采购原材料以及设备等等。
2019年9月获得西安市人力资源和社会保障局颁发的2018年度先进教育工作者荣誉证书。
授课特点:工作多年,积累了丰富而先进的甜品制作工艺。时尚、年轻而有活力,课堂氛围活跃,寓教于乐,很受学生喜爱
人生格言:千里之行始于足下,莫让时光虚度
行业职称:国家高级西式面点师
技术擅长: 翻糖工艺蛋糕,法式西点、韩式裱花,生日蛋糕,各种慕斯,网红蛋糕,私房甜品等等多次与国内外老师进修学习。
个人经历:从业18余年,累积了丰富的行业知识和技能,积累了丰富而先进的甜品制作工艺。
2004年上海早苗烘培学校担任教学助理
2004年6月--2005年7月御品轩技术主管
2006年6月--2008年11月西安市安旗公司技术主管
2010年11月--2012年9月西安巴黎姑娘连锁店技术总监
2012年10月创办麦克翻糖工作室,创办工作室8年来,培训出许多优秀学生,桃李满天下,效益可观,口碑良好!冯老师创办的麦克翻糖蛋糕店目前有6家加盟店。她把自己多年的行业经验分享给学生,帮助学生开店,装修,材料以及设备等等。
2012年10月至今 西安新西点技术学院特聘顾问高级教师
授课特点:讲课方式易于学生接受,气氛活跃有趣,擅于发现学生问题所在,乐于帮助学生解决学习中的问题、提高学生的技术,深受大家喜爱。
人生格言:世界是你的,放手去干吧
行业职称:国家高级西式面点师、ACIC国际注册高级烘焙培训师、ACIC国际职业资格技能认证中心中国区(西点烘焙类)考评员
技术擅长:精通各类中西点的制作工艺,主要擅长各式烘焙面包类及各式酥点类工艺,对产品更新及研发有自己独特的见解。开店创业知识丰富全面,具备丰富的筹建大型饼店的实战经验,从事西点行业二十余年。
个人经历:2004年3月--2006年6月西安市米旗食品有限公司技术主管
2007年6月--2008年6月北京欧亚非食品有限公司技术总监
2009年3月--2011年6月西安阳光假日酒店西点部主管
2012年1月--2016年6月 西安巴黎姑娘连锁店技术总监
2016年7月--至今西安市新西点烘焙职业技能培训学校教研室主任
授课特点:对西点事业满腔热忱,业余时间不断丰富提高自己的专业知识。丰富的实战经验,高超的技术工艺,理论与实战紧密结合,待人随和,很受学生爱戴。
行业职称:国家高级技师,具有《职业学校教师资格证书》
技术擅长:擅长各式奶油创意裱花蛋糕造型、精通韩式豆沙裱花手法工艺,翻糖甜品台制作等。具有扎实的行业功底及丰富的从业、教学经验。
个人经历:
2011年-2013年uniqued蛋糕店 裱花师
2013年王森西点学校进修学习
2014年--2016年西安亨通烘焙学校 翻糖韩裱裱花讲师
2016年-2020年西安慧子烘焙教室 翻糖韩裱裱花讲师
2021年月西安新西点烘焙职业技能培训学校特聘高级讲师
授课特点:教学经验丰富,亲和力十足,授课细致,因材施教,深受学员喜爱。
人生格言:简约时尚卓越,精益求精!
他们拥有多年的实际烘焙经验,熟悉不同类型的面包、蛋糕等烘焙食品的制作工艺和技巧。
这家烘焙培训学校拥有优秀的师资团队,教授们是行业内经验丰富、技艺精湛的专业厨师,他们在烘焙领域具备深厚的知识和丰富的实践经验。通过他们细致耐心的指导和教学,学员们能够获得全面而专业的烘焙技巧,不断提升自己的烘焙水平。