广州糖水炖品班
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课程介绍
广州糖水炖品班
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教学特点

全国首创,品种丰富,新颖实用,创业之选。

学习周期

学时3周,随报随学,免费食宿。

场地和设备

150平方米的专业实操室,宽敞明亮,备有专业的烘炉、烤箱、压面机、发酵柜、蒸炉、搅拌机等各式工具,应有尽有;令学员在好的环境下更全面的学习。

学习内容
教学特点:全国首创,品种丰富,新颖实用,创业之选。


1、汤丸系列 传统汤丸、糖不甩、擂沙汤丸、水果汤丸、脆皮汤圆

2、豆沙系列 红豆沙糖水、绿豆沙糖水、花生眉豆糖水、绿豆麦米粥、八宝甜粥
芝士火局 蕃薯

3、香甜糊系列 香滑芝麻糊、香滑花生糊、首乌松子芝麻糊、银杏太极芋泥

4、杏仁糊系列 杏仁糊、杏汁银耳、湘莲杏仁霜、合桃酪、雪燕杏仁露

5、西米系列 么么喳喳、椰汁西米露、香芒西米捞、芋汁西米捞

6、奶品系列 双皮奶、姜撞奶、牛奶麦片、凤凰奶糊

7、钵仔系列 钵仔糕、马蹄盏、潮洲芋泥

8、糕点系列 龟苓膏、鲜果冻糕、凉粉、糕烧银杏


9、豆类系列 木桶豆腐花、甜豆浆、五豆豆浆

10、甜滑露系列 香滑马蹄爽、凤凰马蹄露、百合甘露、百花露、冰汁藕片


11、广州特色小食 甜醋猪手姜蛋、茶叶蛋、莲子蛋茶、乌豆红枣茶、陈皮老姜茶

12、清汤糖水系列 双雪糖水、番薯芋头糖水、雪耳木瓜糖水、红枣元肉木瓜糖水、腐竹白果薏米糖水、莲子百合鸡旦糖水、鲜百合南瓜露

13、糖水炖品系列 银耳炖果皇、三枣炖木瓜、红枣元肉炖木瓜、南北杏炖雪梨、雪耳木瓜炖奶、雪蛤炖椰王、雪蛤炖木瓜、元肉冰花炖雪蛤、枣莲炖雪蛤膏、蜜饯地瓜

14、紫米露系列 鸳鸯紫米露、海底椰紫米露、椰汁紫米露、杂果紫米露、杨枝甘露

15、传统甜点 雪梅娘

学习优势
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信心足
本学校属于政府办学机构,以“重信誉、轻盈利”为办学宗旨,收费合理、课程公开,实操为主,**教会,是省劳动厅和市劳动局指定的职业资格证书培训和考核点。
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生活配套齐
学校自设空调学员宿舍和娱乐场地, 环境优美,宽敞舒适,学习期间 提供住宿,并提供全套床上用品,为学员解决后顾之忧。学校位置就在市区中心,交通方便,三分钟到荔湾小食街、五分钟到地铁站、十分钟到上下九步行街。
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证书通用
学习结束,即可在本学校参加考核,考核合格,将获得国家劳动和社保部颁发的《中华人民共和国职业技能资格证书》(即等级证)全国承认,就业、开业、出国、公证均有效,美容可核发澳洲国际美容师证。
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导师好
全部课程均聘请著名资深专业导师、高级技师、国家职业技能考评员任教,导师们都具有丰富的教学经验,上课时,以活跃的课堂气氛,以国、粤语双语的教学方式,以理论和实践双结合的教学原则,以耐心细致的教学态度,**您全面和熟练地掌握各种理论知识和操作技巧。
专业名师介绍


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梁祖森导师
★ 国家职业技能高级考评员,高级调酒师。从事花式调酒行业十多年,工作至今,一直从事酒吧娱乐行业
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华建辉导师
★国家职业技能高级考评员,高级烹调技师、高级烧腊师,全国优秀厨师、广东烹饪名师、在星级酒店任烧腊部主厨
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朱广辉导师
★国家职业技能高级考评员,中、西式面点技师,热爱烹饪教育事业,具有多年中西式面点教学经验
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陈让欢导师
★ 资深高级糖水师傅,从事糖水工作十多年,有极为丰富的教学和经营经验
广州市信息职业培训学校
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广州市信息职业培训学校

广州市信星职业培训学校 是广州市劳动和社会**局的直属培训机构,主要开展饮食培训考核工作,开办至今,导师耐心的教学态度,班目的实用性和创新性,师资超水准,员工的笑脸和细致的解说,优惠的学费,无一不体现其办学的严谨性和教学的高质量,信星厨艺学校令世界各地(包括日本、委内瑞拉、韩国、德国、美国、泰国、马来西亚等)的学员慕名而来。

学校所有管理人员都考取了国家高级以上职业技能资格和国家中级以上职业指导师资格,具有十分丰富的职业指导能力,既可详细解释学校各学科的学习内容和特点,又可帮助学员选择适合自己的学科。

开课校区
荔湾总校
广州市越秀区解放中路
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