深圳咖啡饮料创业班
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课程详情
深圳咖啡饮料创业班
课程介绍
咖啡师培训具有很大的发展空间,应加强监管,促进就业,提高咖啡行业的整体素质,提高人们的生活质量有一定的意义。咖啡壶因其艺术性,在提高人们的幸福感方面起着重要作用,必将有一个不容忽视的未来!
课程介绍
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针对人群
对咖啡饮料有深厚兴趣!白领、上班族、兴趣爱好、家庭主妇、从事咖啡师工作。
时间安排
一周时间安排:上午9:00-12: 00下午13:30-17: 30 周一到周日上课,学员可固定休息时间,累计上满天数。
课程特色
从咖啡原料到整个咖啡冲调。
随到随学、实际操作、一期学不会、下期免费学费再学
课程费用
3280元
课程详情
课程详情
学习做咖啡不是一朝一夕的事情。但是有很多咖啡师培训是为了吸引人们以零报名为主,以短期、速度为标志,但只有一两个时间真的可以学习咖啡技术?根据行业调查,总的来说这几天或三个月的培训主要是基于理论或公式的教学,这样的零基础学习,对原理不能处理咖啡系统缺乏了解后学习的人,咖啡的制作工艺,最要学会的几个食谱根据老师做产品,不懂的创新,在市场竞争中也很容易被淘汰。
课程内容
学习项目
制作咖啡全过程的内容与开店创业内容

第1-2天
理论知识、中国咖啡发展/世界咖啡发展、咖啡带的分布、咖啡浆果的结构、认识咖啡的种类、生豆/浅烘焙/中烘焙/重烘焙、咖啡的冲煮方法、咖啡店的经营管理

手冲咖啡与精品豆的冲制、虹吸壶的泡制法、意式咖啡、咖啡研磨、装粉、布粉、填压的制作方式、奶泡打法与制作、卡布奇的制作、实心心形的拉花、多重心形的制作

第3-4天
意式咖啡制作、Double Espresso制作、卡布奇诺、拿铁、香草拿铁、焦糖拿铁、棒果拿铁、焦糖玛奇朵

冰咖啡(海盐芝士咖啡、美式咖啡、冰卡布奇诺、拿铁冰咖啡、冰摩卡、冰焦糖玛奇朵、黛茜女王拉花款式(实心心形、多重心形、小熊、叶子);

第5-6天
汽泡水饮料系列(哈密瓜汽泡水、芒果汽泡、奇异果汽泡、香蕉草莓汽泡等)、茶饮料系列(招牌水果茶,金桔柠檬茶、百香果柠檬、台湾冰桔茶、柚子蜜绿茶)

沙冰系列(焦糖咖啡冰沙、摩卡咖啡冰沙、芒果牛奶冰沙、草莓牛奶冰沙、奇异果牛奶冰沙、草莓牛奶冰沙等)、经典奶茶(原味珍珠奶茶、椰果奶茶、香草、榛果、焦糖奶茶、红豆、绿豆奶茶、相思红豆、可可拿铁、抹茶红豆)

我们的优势
强大的师资力量
专业高级技师授课;拥有10余位国内资深客席教授;优越的教学环境、先进的教学设备,;在国外设有分校、缅甸、马来西亚。
丰富的教学经验
出版10余本光盘和书籍;有无经验均可学习;多间专业教学课室,并**,一期学不会,下期免费学费再学。
优质的教学方式
“一对一”教学,随到随学、全天实操,教学内容丰富且实用性强。
专业的就业安排
参加国内外烘焙赛事上百次,获得奖项100余枚;推荐就业或帮助创业开店。
学校生活
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学校介绍
刘科元西点蛋糕咖啡烘焙学院
刘科元西点蛋糕咖啡烘焙学院
教刘科元西点蛋糕咖啡烘焙学院成立于2001年。是深圳第一家由中华人民共和国人力资源和社会**部颁发培训资格许可证的专业西点蛋糕的技能培训学校(编号:人社民4403035120001),学校由中国国际烘焙协会执行会长、中央电视台专家评委、中国烘焙专家委员会执行主席、国际评委、国家职业技能竞赛裁判员刘科元校长创办。主要以:生日蛋糕培训、翻糖蛋糕培训、西点面包培训、咖啡饮料培训、韩式裱花、法式甜点、巧克力培训等。
刘科元西点蛋糕咖啡烘焙学院专注于西点面包烘焙,学院创办于2001年,15年来兢兢业业,不断修炼与学习市场需求的产品。刘科元校长带领学院团队经常参加烘焙行业展会,目的是能交流更多烘焙行业前辈。除此之外,每年参加的中国烘焙赛事(包括中国烘焙大师、美国加州核桃创意大赛文化是教师团队的灵魂、巧妃巧克力创意大赛等)。
开课校区
罗湖校区
深圳市罗湖区东昌路布心工业区2栋中座3楼
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