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育人理念
课程专业化
1、统一教学：
主课——巧克力造型、拉糖、捏塑、翻糖、面包、甜品、西餐；
辅课——裱花、美术；
活动课——语言课、实战演习。
2、西餐方向——西餐、美术、语言课、实战演习、甜品、面包、拉糖、翻糖、裱花、巧克力造型、捏塑、菜品设计、流程管理、团队活动课；
3、面包方向：面包、美术、语言课、实战演习、西餐、甜品、拉糖、翻糖、巧克力 造型、裱花、捏塑、模具制作、流程管理、团队活动课；
4、糖艺西点方向：甜品、美术、语言课、实战演习、巧克力造型、拉糖、捏塑、裱花、翻糖、面包、西餐、3D建模、流程管理、团队活动课。
2000-2002年罗莎食品有限公司学徒
2003-2004年南昌凯莱大饭店西饼房技师
2006 2018年早苗国际贸易(上海)有限公司研发主管
2018年-至今王森教育集团赛会委员会烘焙技术专家荣誉和职称:
2015年3月乐斯福杯华东区选拔赛冠军
2015年5月乐斯福杯全国决赛冠军
2015年11月乐斯福杯亚洲赛冠军
2019年5月，王森教育集团魏晓玥，在西餐教练郭小粉的指导下，在HKICC国际大赛上力压群雄，
不负众望的拿下冠军!中国烹饪世界冠军! !同月，2020全球厨师挑战赛亚洲区选拔赛在泰国举
行，中国团队魏晓玥参加了此次比赛，再次获得冠军。这是中国人首次夺冠，是中国青年厨师在
此项大赛上的新的突破!
2019年5月HKICC国际大赛中国烹饪 世界冠军
2019年5月2020全 球厨师挑战赛亚洲区选拔赛青年组冠军
高薪学长返校指导
合作名企现场指导
终身职业发展指导
