上海轻食简餐培训课程
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零基础轻食简餐培训课程
课程介绍
课程介绍
‘轻食’概念初是由沙拉这个品类切入,但是它包含的种类远不及此。用粗粮改造的汉堡、三明治、果蔬饮品等都包含在内,它们分量不多,味道寡淡,保留了原生态的滋味。
“佛系”的轻食简餐已经趋势,塑身减肥、代餐营养、调节亚健康的餐饮概念已经成为一种态度,低投入高颜值高利润让轻食创业成为你的不二之选。
教学优势
1对1指导
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0基础学习,百分百会,手把手教学,一人一机,独立操作,学不会可重新学
免费技术更新
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学员免费国际大师课,米熊直播课,定期免费视频,在线教学,帮你与时俱进
网红产品
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20人研发团队,研发热卖、流行的产品,学员引领潮流,生意更好做

课程内容
轻食课程
轻食课程
主要涵盖:沙拉、意面、焗面、低温食物、秘制特色酱料、低卡特色酱汁、风味小吃、披萨、三明治、牛排、健身餐、减肥餐、波奇饭等全面技能,适合私房、小投入创业、外卖+堂食。
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专业导师
Julien Perrinet
Julien Perrinet
台北君悦酒店甜点主厨
Ulrich Gallasch
Ulrich Gallasch
德国科隆手工艺商会西点主厨
作品欣赏

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关于我们
威利旺卡•烘焙
威利旺卡•烘焙
威利旺卡•烘焙WILLYWONKA品牌成立历史悠久,隶属于上海嵩昱餐饮管理有限公司 ,是一家集餐饮品牌管理、技术服务、品牌整合营销、产业运营、人才培训、供应链管理于一体的管理机构。威利旺卡致力于将先进的烘焙、美食技术与具有实践意义的创业经验,带给广大烘焙美食爱好者们。用我们的创意和热忱,去阐述流行前沿的创业理念。2012年开始,威利旺卡开始精细化其在产业内的定位和布局,聘请知名烘焙和美食主管,五星级酒店甜品总监、法式餐厅、星级酒店的一线甜品团队等各类高端人才,通过不断摸索国人的口味特点及流行因素。研发出了包含:法式西点、韩式裱花、私房翻糖、流行西点、奶油裱花、精品面包、翻糖甜品台以及健康高端的西式轻食简餐等威利旺卡特色教学课程。截止目前,威利旺卡拥有员工85名,并且每年公司都会定期组织骨干师资团队至海外进修,始终**来威利旺卡的每一位学子能学到前沿的烘焙技术。威利旺卡的服务网络遍布全国主流城市,在北京、广州、上海、成都、杭州均设有校区,已经培养出数以万计的专业人才,威利旺卡重视每一位学子的创业梦想,你的创业梦想,我们为你保驾护航。
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