广州法式西点培训班
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广州法式西点培训班
【课程优势】

1、结合烘焙创业市场及时尚潮流。

2、研发团队倾情打造,时下最 高端精致的法式西点课程。

3、涵盖慕斯、卷类、轻乳酪、马卡龙、巧克力等8大系列产品。



2、

4、时尚吸睛引流爆款带动销量.

5、理论解析+高质量教授+高端进口食材实操。

培训内容


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1、

覆盆子卷

戚风蛋糕胚

覆盆子奶油

抹茶卷

抹茶戚风

马斯卡彭奶油

巧克力装饰

蛋白糖装饰


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2、

日式半熟芝士

芝士面糊

提拉米苏

手指饼干

咖啡糖酱

马斯卡彭面糊


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3、

香草草莓慕斯

草莓库里

海绵蛋糕

草莓淋面

抹茶慕斯

热情果库里

比斯基蛋糕

喷砂/装饰


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4、

巧克力慕斯

热情果夹心

无粉海绵蛋糕

脆饼底/淋面

焦糖慕斯

焦糖奶油

旅行蛋糕

坚果淋面

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5、

椰子慕斯

椰子奶冻

椰子达克瓦兹

椰子淋面

仿真柠檬慕斯

仿真青桔慕斯

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6、

歌剧院

乔孔达海绵蛋糕

黄油奶油霜

咖啡糖浆

甘纳许

淋面

草莓库里

树莓黄油奶油霜

草莓糖浆/装饰

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7、

马卡龙理论

覆盆子果酱

蓝莓甘纳许

菠萝甘纳许

马卡龙壳实操

办学宗旨


烘趣以向社会提供高质量学习为宗旨,凭借高端雄厚师资优势,秉承“追求卓越”的核心价值观,致力为学员提供优雅舒适的教学环境,精品专业的培训课程,让学员学有所长;通过开设营销课程及创业指导课程帮助学员学以致用。

作品展示



学校简介
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烘趣

是广州烘趣教育科技有限公司旗下品牌,是广东省职业技术函授中心、广东省餐饮文化传播中心重点扶持企业,创立至今,本着先进的经营理念和培训方式,积累了丰富的行业培训教育经验。烘趣是一家集人才技术培训、市场化运作、餐饮品牌创建为一体的机构。围绕西点烘焙、甜品制作教育培训,开设了“面包基础”“丹麦面包”“法式硬软欧包”“法式西点”“创意甜品”“港式甜品”“私房蛋糕”“韩式裱花”“意大利Gelato(冰淇淋)制作等多项专业课程。

开课校区
番禺校区
广州市番禺区迎宾路608号
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