6~8人小班制教学;90%实操、5%理论、5%复训;由主讲老师一对一示范, 手把手指导操作要领;由学员亲手操作;学习全程有专职老师辅导跟进;详细讲解每个教学环节的重点和难点;要求学员按教学要求掌握所学内容;经考核通过方可进入下一阶段内容学习。
超级水果绿茶;超级水果青茶;超级水果红茶。
满杯红柚;香水金菠萝;霸气黄柠檬;霸气绿柠檬;满杯橙橙金桔柠檬;奇异果柠檬绿。
茶系列
芝士茉莉毛尖;芝士四季春;芝士红妍;芝士玉露;芝士桂花乌龙;白毫茉莉毛尖(冷泡);高山云雾青(冷泡)。
咖啡系列
意式浓缩;美式咖啡;卡布奇诺;拿铁咖啡;焦糖玛奇朵;摩卡咖啡;焦糖芝士咖啡;海盐提拉米苏咖啡。
满杯芝士系列
芝士莓莓;芝士芒芒.;满杯金菠萝;芝士莓果;冰淇淋芒芒花心西瓜。
焦糖咖啡星冰乐;摩卡星冰乐;奥利奥星冰乐;抹茶星冰乐;紫薯思幕雪。
鲜奶系列
黑糖珍珠鲜奶;碳烤乌龙牛乳茶;芋泥波波牛乳茶;里糖烤布蕾鲜奶。
咖啡技能类
手冲咖啡;虹吸壶咖啡;冰滴咖啡;比利时咖啡;心形;树叶郁金香。
气泡水
星空;荔香莫吉托;青提薄荷气泡;微醺樱花气泡酒;百香果气泡;极光。
坚持小班教学,教学时,对每位学员进行技术精细教。
教学时,注重学员的操作,老师手把手教导,耐心、细心。
课程设置充分符合就业和创业需要,优而精,不搞大杂。
给学员推荐工作,如果创业,我们聘请有专业的营销。
职称:国家高级技师
妞妞艺术蛋糕CEO
壹站西饼创始人,九份御品投资管理公司总监,2005年就职于深圳喜来登烘焙部门,2006年进修新加坡Peninsula Excelsior Hotel,2007年西南西点烘焙大赛冠军,2007年七月中国酒店西点精英大赛亚军,2008担任森派蛋糕技能培训中心教导主任,2009年中华烘焙竞赛大赛广东地区亚军,2010全国烘焙技能竞赛总决赛亚军及“全国十佳西点师”荣誉称号,2011年出版《潮流慕斯西点》《超级烘焙》等书籍,2012年聘为深圳西来登酒店西点部技术专业顾问,2013年策划花旗 麦轩 创麦园 千字文西饼 麦蜜思登多个饼店,2014年加入妞妞。
2008年参与广州烘焙展演示荣获“荣誉证书”,
2009年进入85度℃担任西点技术研究员
2009年加入妞妞担任首席甜品、鲜奶油花卉蛋糕研发师
2012年出版妞妞教材书