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第三周：软欧面包课 周一、工具认识、理论讲接、烫种老面、法国老面、鲁邦老面养成 周二、杂粮面包、（高纤奶酪面包、亮白杂粮面包、）红茶面团、红茶葡萄干 周三、全麦面团（全麦核果、全麦威尼斯）红酒面团（红酒油心、红酒甜甜圈） 周四、白软面团、海盐面包、相思扣） 周五、巧克力面团、（巧克力牛角、黑眼豆豆） | 第四周、硬欧、法棍、丹麦、起酥课 周一、工具材料、理论讲解、法棍、蒜香法棍、奶香片 周二、碱水面包、欧式四叶草 周三、金瓜乳酪、雷神巧克力、黑砖奥利奥 周四、核桃布里奥斯、麻薯巧克力、霸气榴莲 周五、水果酥、潘妮托尼、皮卡利 |
首席面包班主讲师
个人简历：2010年毕业于西安旅游学院2010-2012新加披Han's餐饮集团实习西点师2012-2014新加披Han's餐饮集团西点主管兼技术研发2014-2016新加披Han's餐饮集团西点主厨兼分店店长2018至今成都焙研公社高级讲师 职业履历:高级西点教师证书：国际认证西点师，国家级高级西点师，国家级厨政管理师，高级营养师。
个人特长：国内外面包类产品制作，西点及港式甜品制作履历。
