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| 意式马卡龙 | 蛋白糖、夹心陷制作、柠檬奶油、草莓奶油、玫瑰奶油等 |
| 泡芙系列 | 泡芙夹心、闪电泡芙制作 |
| 法式慕斯 | 百丽海琳梨乳酪蛋糕、樱桃树莓酱、樱桃巧克力慕斯、杏仁饼干、巧克力脆、梨脯、杏仁轻糖慕斯 |
| 各式喷砂 | 喷枪使用与保养、喷砂装饰 |
| 镜面淋面 | 纯色淋面、星空淋面、淋面装饰等 |
| 韩裱基础 | 奶油霜、豆沙霜的制作及技巧,花卉颜色搭配技巧 |
| 花型系列 | 叶子、玫瑰花、五瓣花等 |
| 成品系列 | 杯子蛋糕制作及组装、韩式花卉蛋糕 |
裱花基础 | 奶油打发技巧及程度分析、调色搭配技巧、花纹刮板及三角刮刀的使用 |
| 抹面系列 | 直胚抹面、圆胚抹面、心型抹面、半圆胚抹面等 |
| 花式走边 | 曲奇边、贝壳边、裙边等 |
| 花嘴应用 | 不同花嘴的转换和运用 |
| 芝士转印 | 艺士转印和淋面 |
成品蛋糕 | 布朗熊妮可兔、美少女鲜 |
| 巧克力制作 | 巧克力调温、工巧克力、星空巧克力、酒心馅巧克力、巧克力插片 |
| 蛋卷系列 | 瑞土卷、转印技巧等 |
| 饼干系列 | 蛋黄酥、樱花饼干、卡通糖霜饼干等 |
| 卡通系列 | 捏制手法、组成比例、制作技巧 |
| 配件系列 | 配件细节处理、制作技巧、细节处理 |
| 成品组装 | 组装技巧、搭配方法、配色及点缀 |
近年来诸多面包甜品网红店的火爆与烘焙行业的悄然兴起脱不开关系，人均面包消费水平逐步提高、消费群体也不断扩大。学习西点烘焙已然成为提升技能、创业开店的不二之选。
熳点是烘焙教育行业标杆品牌，集西点烘焙培训、教育教学、西点烘焙知识推广、西点烘焙市场爆品研发、西点烘焙课程研发的教育机构，同时也是中国烘焙食品糖制品工业协会的正式会员。由熳点独创的《烘焙全能创业课程》获得了版权局著作版权登记证书。
熳点在多个烘焙大赛中取得了优异的成绩，自成立以来，一直把“传播西点烘焙理念、缔造西点烘焙价值”作为自己的担当和责任。集中外先进烘焙技术、取众教育模式所长、融世界先进教育理念，成功开创了行之有效的个性化教学模式，极大的提高了学员的学习效率和学习效果。
