1、培训老师讲解开店流程,包括店面选址、人员配备和采购物资等。
2、详细解批卤菜技术,包括原材料选择及采购、口味变换及配比等。
3、培训老师讲解店铺经营小技巧,让学员轻松创造财富。
1、培训老师进行一对一的实战示范讲解及操作。
2、培训老师在实践操作过程中,带领学员回忆理论学习阶段中的开店技巧、原材料选择、采购、成本及预算等。
3、培训老师引导学员反复操作,熟练操作卤菜制作流程,直到独立完成成品,老师进行品尝及评价。
步骤一
1.打入鸡蛋,在鸡蛋中放入盐。清洗青豆和玉米。准备米饭;
步骤二
步骤三
3.在锅中翻炒玉米和青豆,加入剩饭划散,再加入咖喱粉和米饭进行炒匀;
步骤四
担任职位:烹饪技师、中餐培训师、产品研发师
个人简历:23年中餐从业经历;1996年,师从川菜大师张中尤
擅长项目:川湘菜、本帮菜、特色火锅、融合菜系
教学特色:性格外向有耐心,具有亲和力,根据学生个性以及接受能力进行因材施教,课堂气氛活跃,寓教于乐,课后经常与学生谈心,通过调整学生的心态,让其能有更好的状态学习。