如果根据烘焙食品人均消费量来算的话，我国相较于国际平均水平，还有3倍的增长空间；如果要按照市场容量和变化趋势来看的话，一级城市的市场规模已经接近饱和，但是还有增长的空间在，二.三级城市的增长速度有望突破30%，市场规模达到5300亿。与之形成鲜明对比的则是烘焙人才的培养却跟不上行业的急剧发展，未来这个市场人才缺口将继续扩大，预计有150-360万之众。好不好找工作就不言自明了！

优焙客西点培训 隶属于湖南宏达职业学校，是一家集西点烘焙高端培训、西点师考证、开店创业指导、烘焙品牌运营、产品研发于一体的专业学校（办学许可证号：人社民342120250000089号）。是具有很大品牌影响力的专业连锁教育培训机构。

多年来，学校专注于法式甜点、韩式裱花、甜品慕斯、软欧面包、日式面包、欧式裱花、茶饮咖啡等专业课程的培训，拥有自主研发的“零添加”课程体系。我们已为超过6826余人次的学员提供过技术培训，为100多家企业提供烘焙技术人才。

学校拥有国内先进的教学设施设备，配套设施完善。师资力量雄厚，拥有一支“技能型、知识型、专家型”教师队伍，有黄博世、罗佳、张剑、汪石良等国家二级大师，技艺精湛。10%的必要基础理论，90%产品实操，专业阶段性考核，学校以顶 尖的师资力量和周到细致的就业创业跟踪服务，让优焙客西点学校成为学员不二的选择。

学校以为西点行业培养技术与管理专业人才为使命。经过我校培训的学员有的成了连锁烘焙店铺行政主厨或技术骨干；有的成了宾馆、酒店烘焙坊的负责人；有的成功开店创业……行业的需求是我们全力以赴的事业，我校旨在打造最专业的技能培训教育服务平台。