深圳高级法式西点专业培训课程-手把手指导操作

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深圳高级法式西点专业培训课程

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课程详情

西点介绍

西式糕点简称西点，是由国外引入的一类糕点。制作西点的主要原料是面粉、糖、黄油、牛奶、香草粉、椰子丝等。由于西点的脂肪、蛋白质含量较高，味道香甜而不腻口，且式样美观，因而近年来销售量逐年上升。西式糕点主要分小点心、蛋糕、起酥、混酥和气古五类。

适合人群

对西点、慕斯、甜品、下午茶感兴趣的人员

学成后想从事西点师工作人员

学成后想要开甜品店的创业人员

教学特色

90%的实操+10%的理论=成功

零基础教学，理论+实操结合市场架构、教学时尚、热销的产品

毕业后可独立完成；并学会举一反三的创造力

名师介绍

赵乐平

高级烘焙师、高级法式西点师；2012 T.G.l Fridays担任内场主厨，督导各个区域工作；2013 台湾圣保罗烘焙花园SAINTPAUL西点房主管，制作每日面包部、点心部产品；2014 台湾高雄汉来大饭店点心房领班；2016 法兰希西点教室法式高级西点师。

武华丽

高级西点师资格证书；2009年就职于喜来登大酒店并担任甜品出品总监；曾被邀请在南京山和水餐饮公司担任甜品总监；许留山甜品工作担任区域经理；江苏省苏州市地区进行开店指导经验丰富，擅长甜品的创新和味道的把控对甜品有着独到的见解。

教学现场

教学场景

授课实景

教学实景

课堂教学

课堂实况

学员作品

深圳法兰希国际蛋糕烘焙培训中心

学校简介

法兰希蛋糕培训学校是深圳首家开创技术+店面管理实操融合的专业培训机构，依托丰富的行业经验和专业技术，在不断研究烘焙市场需求和趋势的基础之上，法兰希博采众长，不断创新，打磨精品课程，开设蛋糕裱花、烘焙面包、法式西点、咖啡饮品、韩式裱花、翻糖等多种课程，并创立了知名烘焙品牌“艾菲尔时尚烘焙”。

教学特色

法兰希打破传统非实用性“灌输”式的培训方式，首创“2+8”模式，（两分理论，八分实践）教学互动；兼顾技能和管理，用挑战激发热情，推动学员创新成长的培训理念，在行业内独树一帜，得到众多学员的青睐；名师、精品小班授课。

教学使命

法兰希始终相信，培训不仅是教与授，更是用心的倾注，学员不仅是学员，更可能是一生的朋友，法兰希的使命，是让每一位学员都学到真正学以致用的烘焙技术，帮助学员学成技术，轻松就业，成功开店。

环境展示

前台

教室

教室环境

开课校区

深圳龙岗校区

深圳市龙岗区坂田街道五和中路

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