文佳
二级高级培技能证书；立高杯裱花技能大赛一等奖；在上海85度C连锁店担任烘焙主管；巴擊贝甜研发部研发员；曾逐韩国进修韩式裱花吸收国内外优秀的裱花技巧；在不断的交流学习中对裱花蛋糕有了很深入的了解；现任法兰希高级裱花师。
陈丽
10年蛋糕店管理经验；广东烘焙行业首席导师；中国蛋糕店实战管理者领导者；中国西点连锁020实战导师；担任85度C，卡玛王子店面经理，市场总监、运营总监；精通烘焙店、咖啡饮品店；商圈人群分析、门店定位、产品定位、门店营销，员工培训管理；等等整个店面有独到的经验。
赵子辉
高级烘焙师资格证书；2012-2017任职于杭州85度餐饮职位店主厨；台湾圣保罗烘焙花园SAINTPAUL研发主管；2017年加入法兰希，成为深圳校区高级烘焙师；幽默外向的性格，精湛的技艺和对面包精益求精的态度，深受学员们赞美，丰富的制作经验与见闻也是学员们津津乐道的话题学员们给和蔼可亲的赵老师。
武华丽
高级西点师资格证书；2009年就职于喜来登大酒店并担任甜品出品总监；曾被邀请在南京山和水餐饮公司担任甜品总监；许留山甜品工作担任区域经理；江苏省苏州市地区进行开店指导经验丰富，擅长甜品的创新和味道的把控对甜品有着独到的见解。
