深圳西点蛋糕烘焙培训课涵盖慕斯类、挞系列、马卡龙、淋面、喷砂、私房小点心类,让您零基础入门,无论就业、创业、兴趣,都学习到具实用、新的技术。毕业能举一反三,独立制作。
周一到周五授课
Day1 基础理论知识讲解,马卡龙、蛋白糖
Day2 挞类:香草水果挞、巧克力挞、巧克力甘纳许
Day3 芝士类:日式轻芝士蛋糕、蓝莓双层重芝士
Day4 法式西点组装知识讲解、多色巧克力配件装饰、调温巧克力羽毛配件制作等
Day5 重油蛋糕--香橙磅蛋糕、玛德琳
Day6 酥皮泡芙、焦糖布丁、雪媚娘
Day7- Day8 蛋糕卷、黑森林、爆浆蛋糕、千层蛋糕
Day9- Day10 杯\盒装慕斯口味、色彩搭配知识讲解,提拉米苏、覆盆子、贝克拉慕斯
Day11- Day13中级西点课程(四种淋面装饰):巴黎街头的挚爱(香草巧克力)芒果芝士慕斯、榛子伯爵巧克力慕斯、摩卡咖啡慕斯京都宇治抹茶、
Day14 西点课程(喷砂技术):草莓哈尼蛋糕、热情莓果
Day15 总结回顾课程学习、主题布置、甜品台色彩搭配、拍照摄影毕业
1、驻店实战:顶三天,深圳首家一个真正蛋糕店实战学校;
2、零基础教学:老师手把手指导,从零基础到精通的蜕变;
3、高性价比:传授专业西点技术;
4、随到随学:循环授课;
5、实操教学:首创“2+8”模式,推动学员创新成长的培训理念;
6、精品小班制:老师手把手、一对一指导;
7、不会免费再学;
8、颁发结业证书:考核合格,颁发结业证书;
9、推荐就业:与各大品牌企业合作,毕业同学轻松就业;
10、辅助创业:专业烘焙8年,提供学员开店指导;
11、免费学新品:结业学生新品免费学,不收材料费、学费;
12、中途不收费:学费包含课堂上所需要的所有东西,包括设备和原材料的使用,发校服、工具,免材料费。
里永蛋糕学院,一家专业蛋糕西点培训学校。学校全国九大校区,1个美戴高端教室,100+线下麦路嘉门店,企业始于1998年,常年在校学生2000多位,累计毕业30000多位学员。
里永从事蛋糕培训和研究工作,培训力量雄厚,教学认真,培训内容实用,多年来已毕业的学员分布各地,开店、就业,成功率达90%以上。里永烘焙不断专注于蛋糕的研究教育和发展,把国外市场流行的蛋糕元素呈现给学员,让教学内容始终保持实用,前卫风格,与国外的外教同行接轨。学校为学员提供宽敞舒适的教学环境,配备精良的教学设备,提供丰富的教学原料,与国外烘焙教学标准同步,为烘焙行业提供实用的技术人
里永已开办9个独立校区其中深圳5个校区,广州3个校区,贵阳1个校区,及建设中的成都、昆明校区,在国内硬件、师资、教学方面占有很大优势。
学校多年来吸收了国内各学科优秀教师,均是在西点、韩裱、面包等领域的知名教师,且校方高薪聘请了世界面包大赛冠 军、三星米其林主厨、韩国国际裱花协会会长亲自来校教学。
学校依托120+麦路嘉线下门店优势,前端课堂与终端销售对接,对一线市场变化更加敏感,产品更新快而准,同时为毕业生提供优先加盟机会。
全程使用真材实料练手感,每天给学员大量实操时间;限定老师带学员数量,严格小班教学,限额报满即止。
课程教学以实用性为目的,满足学员毕业后开私房、门店、就业的需求,毕业生由20多年创业经验的导师,提供专项创业开店指导。
里永秉承以协助学员为主的理念,为私房创业初期学员的需求,校方在每日课后,为有需要的学员提供,免费的接单工作场地以及设备。
里永与幸福西饼、面包新语,喜释吐司,85°C, 御蝶坊、星巴克、喜茶等诸多业内知名企业,均有校企合作机制,为有就业需求的学员提供就业扶持帮助。