里永蛋糕学院，一家专业蛋糕西点培训学校。学校全国九大校区，1个美戴高端教室，100+线下麦路嘉门店，企业始于1998年，常年在校学生2000多位，累计毕业30000多位学员。
里永从事蛋糕培训和研究工作，培训力量雄厚，教学认真，培训内容实用，多年来已毕业的学员分布各地，开店、就业，成功率达90%以上。里永烘焙不断专注于蛋糕的研究教育和发展，把国外市场流行的蛋糕元素呈现给学员，让教学内容始终保持实用，前卫风格，与国外的外教同行接轨。学校为学员提供宽敞舒适的教学环境，配备精良的教学设备，提供丰富的教学原料，与国外烘焙教学标准同步，为烘焙行业提供实用的技术人才。
里永已开办9个独立校区其中深圳5个校区，广州3个校区，贵阳1个校区，及建设中的成都、昆明校区，在国内硬件、师资、教学方面占有很大优势。
学校多年来吸收了国内各学科优秀教师，均是在西点、韩裱、面包等领域的知名教师，且校方高薪聘请了世界面包大赛冠 军、三星米其林主厨、韩国国际裱花协会会长亲自来校教学。
学校依托120+麦路嘉线下门店优势，前端课堂与终端销售对接，对一线市场变化更加敏感，产品更新快而准，同时为毕业生提供优先加盟机会。
全程使用真材实料练手感，每天给学员大量实操时间；限定老师带学员数量，严格小班教学，限额报满即止。
课程教学以实用性为目的，满足学员毕业后开私房、门店、就业的需求，毕业生由20多年创业经验的导师，提供专项创业开店指导。
里永秉承以协助学员为主的理念，为私房创业初期学员的需求，校方在每日课后，为有需要的学员提供，免费的接单工作场地以及设备。
里永与幸福西饼、面包新语，喜释吐司，85°C, 御蝶坊、星巴克、喜茶等诸多业内知名企业，均有校企合作机制，为有就业需求的学员提供就业扶持帮助。
翻糖蛋糕
裱花蛋糕
西点（外教，中教）
面包烘焙（外教，中教）
韩式裱花（外教，中教）
咖啡饮品
网红班
开店创业班等
肖剑锋
里永资深高级西点主教
10年西点行业职业经验
里永法式西点课程创意研发总监
担任多家法式西点高级餐厅技术顾问
201 8年跟随法国文化部御用主厨Gregory Doyen进修
2018- -2019跟随三星米其林主厨Joaquin Soriano进修
Emmanuel Hamon & Cecile Farkas Moritel等多位外教助理
林魏
拥有10余年蛋糕裱花培训经验
2007- -2008年于深圳沙井蓝云酒吧担任西点师、裱花师
2009- -2010年于深圳华润万家南山店担任裱花主管
2011-2013年于湖南长沙金沙连锁蛋糕店任裱花主管
2014- 2015年于广西南宁一品轩连锁蛋糕店任裱花主管
精通时尚蛋糕/奶油裱花/多种系列蛋糕的基础与进阶技术教学
胡定胜
里永蛋糕裱花班资深主教
里永蛋糕创意研发首席设计师
拥有5年以，上蛋糕裱花行业培训经验
曾任广州自然之花蛋糕连锁店长兼技术研发
曾任任广州小麦香蛋糕连锁店裱花技术研发顾问
精通韩式浮雕/蛋糕裱花/奶油蛋糕/精准临摹等制作技术
陈华荣
里永烘焙班资深主教
拥有6年烘焙职业培训经验
曾任央企华润万家旗下OL E高端超市烘焙部主管
曾负责深圳福佑邻烘焙店产品质量把控及新品研发
曾任北京恒湃国际贸易有限公司旗下烘焙中心主厨
擅长日式甜面包/吐司布里欧类/天然酵母软欧包类
法式硬欧类/发酵装饰类等各种面包
