初级入门课程介绍
曲奇:杏仁饼干,麦片饼干,咸淇淋,乳酪饼干,巧克力曲奇
塔排派:奶黄排、花生排、椰丝排,栗子塔、核桃塔、柠檬塔,核桃派、南瓜派,苹果派
蛋糕:海绵蛋糕,抹茶蛋糕、蜂蜜蛋糕、摩卡蛋糕、黄油蛋糕、核桃蛋糕、水果蛋糕,香蕉蛋糕、巧克力麦芬、蓝莓麦芬
面包:葡萄面包、豆沙面包、菠萝面包、汉堡包、葱油火腿包、沙拉面包、墨西哥面包、辫子面包、红豆吐司面包、面包糖纳兹、橙汁冻、柠檬冻
果冻:双色冻、芒果冻、红葡萄酒果冻
中级进阶课程介绍
蛋糕:瑞士卷蛋糕、咖啡卷蛋糕、虎皮蛋糕,上下对称蛋糕、水果圆弧蛋糕,白托生日蛋糕、白脱节庆蛋糕,鲜奶节庆蛋糕,奶油卡通蛋糕、奶油方蛋糕,鲜奶油泡芙、巧克力爱克莱
西点:香草奶油泡芙,天鹅泡芙、酥皮泡芙,咖喱牛肉角、热狗酥卷
酥类:葡式蛋挞、 蝴蝶酥/糖面酥、水果酥盒、香蕉酥排、苹果酥排、奶油内角
面包:法式长棍面包、农夫包、硬质吐司面包、核桃面包、 乡村面包、核桃葡萄干面包、罗松面包、罗麦面包、凯撒面包、健康杂粮面包
乳冻:水果粒乳冻、三色乳冻、大理石乳冻、杏仁乳冻、椰奶乳冻
享受政府补贴学费
享受免学复训
全国技术能手
世界技能大赛技术指导
全国烘焙职业技能竞赛金奖
世界技能大赛裁判
全国技术能手
上海市技能大师
西式面点师技师职称
第46届世界技能大赛糖艺西点选手
2019年中国技能大赛上海市一等奖
全国技术能手
国家高级西点师职称
全国烘焙职业技能竞赛金奖
上海市焙烤技术能手
西式面点师高级技师职称
上海市西式面点师技能竞赛金奖
行业专家团队授课
零基础小班、手把手教学
紧跟市场潮流、网红款式
倾囊相授、专业配方
在法定劳动年龄段内的以下对象可享受职业技能提升补贴:
1.失业人员、协保人员和原农村富余劳动力
2.参加本市社会保险并于缴费状态的企业在职从业人员(含外地户籍在沪工作并交金人员)
补贴对象范围内的劳动者参加补贴项目的
补贴对象范围内的劳动者参加补贴项目的职业技能等级认定,并取得由各行业协会颁发的相应职业技能等级证书,且证书信息在上海市人力资源和社会保障局官方网站中可查询的,予以职业技能提升补贴。
西式面点师(五/四/三级)
中式烹调师(五/四/三级)
中式面点师(五/四/三级)
由上海市餐饮烹饪行业协会发证补贴对象参加职业技能等级认定,并取得由各行业协会颁发的职业技能等级证书的,可自证书核发之日起12个月内,通过“上海人社”APP或前往各区就业促进中心申请职业技能提升补贴。
1.付全额培训费
2.参加学校培训课程
3.参加统一考试
4.符合条件者考试合格后申请补贴金额
上海糖师师培训学校有限公司,初创于2013年,目前学校的主要行业及社会工作如下:
全国焙烤职业技能竞赛训练基地
全国在校生西点创意大赛培训基地
国家职业技能培训教材《西式面点师》技术支持单位
第44、45、46届世界技能大赛糖艺/西点带教单位
全国残疾人职业技能大赛西式面点项目训练基地
上海市总工会“职工学堂”培训基地
上海市总工会创新技师工作室
上海市宝山区总工会职工创新工作室
上海市食品协会会员单位
上海市食品协会高技能人才培养基地项目开发单位