SCA烘焙师中级课

如果您是咖啡店老板，想开一家自烘焙的特色咖啡店;或者是做了一段时间咖啡师，想更全面了解咖啡领域;又或是资深爱好者，在家里有过手网烘焙的经验，就想感受自己烘焙的乐趣，来一起学习更专业的烘焙师课程!

SCA烘焙中级课程以初级课程中包含的基础概念为设计基础。如果您具备烘焙经验，并希望深入了解烘焙曲线、曲线与色度的关系、烘焙曲线与感官表达的关系，以及风味发展时间(development time) 的影响，本课程就是您的理想选择。学习者将进一步探索烘焙过程中发生的物理理和化学变化，以及其中的基本热力学和热传递知识。

CSCA精品咖啡学院创立于2014年，总部位于北京市朝阳区， 隶属于北京私焙秀倜文化交流有限公司。学院以普及精品咖啡文化为使命，输出优秀咖啡领域人才为目标，专注咖啡相关技能培训、创业运营等体系化教育，及综合服务解决方案。学院创立9年来，培养优秀咖啡从业者、 创业者累计8000余人。为精品咖啡行业源源不断输送优秀人才与高品质咖啡产品。