热爱裱花制作,对蛋糕装饰有兴趣的(含零基础)爱好者或从业者;有一定裱花基础,作为技能进修,巩固丰富自己的技巧;烘培从业者或计划从业,创业开店甚至教课;业余爱好,喜欢装饰蛋糕艺术,充实生活,兼职创业。
新手友好 · 零基础教会为止
从原料开始,全面了解学习专业知识,精品小班制授课,老师手把手教学,确保学生学会。
一次习得 · 裱花必备技能
全程实操 · 扫除学习顾虑
10%理论+90%实操,科学系统教学模式,从基础抹面操作到高级网红装饰技法,逐级提升全科技能。
一课多得 · 短期高效进修
擅长:奶油裱花\韩式裱花\翻糖\慕斯
国家高级西式面点师
中国轻工业联合会职业技能评价考评员
荣获第24届全国焙烤职业技能竞赛西安赛区三等奖(西式糕点项);
资深西点裱花师、从业时间长且教学管理经验丰富;
曾任职湖北益香源担任裱花主管;
曾任职浙江汤姆斯担任技术裱花主管;
曾自主创业自营DIY烘焙体验馆,创业营销经验丰富;
2018年进修翻糖、韩裱,提升饼店风格及产品;
曾任职立高集团担任技术业务顾问;
曾任职宝莱食品有限公司担任技术顾问。
擅长:奶油裱花\韩式裱花\翻糖\法甜
国家高级西式面点师
湖南省职业技能竞赛裁判员
亚太区惠儿通裱花教师WMI资格认证;
翻糖花卉设计协会(G.F.D.A)资格证;
SFCA首尔裱花协会资格会员;
曾任职麦琪工厂担任裱花师;
曾任职某烘焙学校担任裱花老师;
曾任职元祖食品有限公司担任西点师。