北京韩花精修培训班
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课程详情
北京韩花精修培训班
课程简介

本课程包含当下流行的自然花卉、豆沙裱花、奶油霜花、浮雕手绘、多肉等新的韩国裱花技术,开阔学员思维汲取灵感,真材实料手把手教学,让每一朵花在你的手里尽情绽放!

适合人群
有职业志向的零基础人员、烘焙爱好者、以及具有一定烘焙基础不断进修的私房从业者不仅教你专业的产品技能及延伸,还会教你如何开店,从烘焙培训到创业一站式提供支持!
课程内容

理论知识

色彩理论知识讲解,如何运用12色环进行调色,了解色彩原理;色素的特性了解及运用;色素介绍;韩裱工具的购买,认识、修整及使用。

豆沙裱花系列

琇球花、 蜡花、平叶、抖叶;平花玫瑰、 玫瑰银莲花、 笑靥花、 纸杯蛋糕出品;轮峰菊、小雏菊、牡丹、 牡丹花苞、康乃馨、山茶花;芍药、侧边芍药、马蹄莲;庭院玫瑰、葡萄风信子、毛茛、奥斯汀;多肉系列:仙人球、 松果、 山地玫瑰奶、 油霜的制作。

糖纸花系列

叶子、小雏菊、 绣球花、大丽花、格桑花、重瓣芍药;糖纸花结业作品。

刮刀铲花、各类铲刀的使用方法、铲花技巧;平面铲花、 立体铲花。

立体浮雕手绘系列;图片选材方法;构图比例调整及尺寸设计;浮雕手绘蛋糕所需工具讲解;浮手绘刷色技巧。

韩裱蛋糕接单及配送方式。

教学特色
01>
全方面教学,手把手指导,零基础轻松学,所有课程从理论到制作,毫无保留悉心相授。
02>
绝无二次收费,在学期间,课余提供充足练习时间,巩固学习内容。
03>
网红产品更新,畅销热品上线,真正做到专业、省力、省心。
师资介绍
严老师
严老师

擅长:

擅长韩式裱花,西点研发,曾担任过85度c西点区域主厨。

荣誉:

从业10年,擅长韩式裱花,西点研发,曾担任过85度c西点区域主厨。

韩国品牌烘焙店cafelugo西点研发部门主管。

线上网红淘宝店铺郁蔻咖啡生产组主管。

各种丰富的从业经验,现担任味尚烘焙学院教学总监。努力让每位学员学习到先进的技术。

现任味尚国际烘焙学院校长兼教学督查。

教学现场
作品展示
学员须知

报名即享超值赠送:

1.超详细原物料设备采购清单/进货渠道及采购方式讲解。

2.创业营销课:投资范围内的硬性配置/产品成本核算与控制/如何定位销售/如何在市场中寻找创新点/如何针对区域内的人群制定销售方案。

3.毕业后配方免费升级/定期外教课邀请老学员免费进修。

开课校区
北京校区
北京市朝阳区朝阳路67号
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