长沙新东方烹饪培训中心

长沙新东方烹饪培训中心
新东方烹饪
学校介绍

长沙新东方烹饪培训中心位于湖南省长沙市,是衡阳新东方烹饪学校分校,衡阳新东方烹饪学校隶属于中国烹饪教育品牌——新东方烹饪教育,是新东方烹饪教育旗下的实力品牌院校。新东方烹饪教育创办于1988年,先后在国内各地设立了六十余所分校,常年在校生7万人。

衡阳新东方烹饪学校拥有一支高素质、高技术且富有激情的师资队伍,确保了的教学质量。长沙新东方烹饪培训中心作为新东方烹饪教育长沙地区旗舰院校,长沙新东方烹饪培训中心严抓教学质量,深化教学改革,以工匠之心不断精雕教学质量。

学校师资力量雄厚、教学管理规范、环境优美、学习氛围浓郁、设施设备众多。聘请了具有丰富实践经验的中式烹饪名厨、西点烘焙大师投入到教学管理中;同时拥有宽敞明亮、 设备齐全的理实一体化教学教室、多功能实训教室、标准化示范教室、基本功实操教室等实训教室;还有现代化模拟酒店、多媒体教室、私人定制厨房以及现代化篮球场,可以满足在校学生的生活与学习。

上线课程
长沙烹饪教学周末班
长沙经典西点烘焙两年制培训班
长沙大厨精英两年制培训班
长沙烘焙甜点专修班
长沙烹饪精英定制班
长沙烘焙甜点全科一年制班
名师介绍
李建云
李建云

职称:中式烹调高级技师

从事烹饪事业22年,教学经验丰富。擅长湘菜、川菜烹饪制作,精通各地方特色菜肴、小吃。85年在湖南省餐饮公司当学徒。四年后,进入岳阳金秋沙大酒店。随后,相继在惠州天湖大酒店、安徽淮南湘天下、长沙汇丰大酒店等担任厨师长一职。

2007年,荣获第三届”辣之源“烹饪大赛个人金奖;

2007年,入列长沙新东方烹饪学院示范大师;

2008年,荣获第六届全国烹饪大赛金奖;

2008年,荣获第六届全国烹饪大赛金奖;

2015年,荣获新华教育集团“金 牌大师”。

罗鸣
罗鸣

职称:湘菜大师、国家职业鉴定高级考评员、中式烹调高级技师

授课方向:湘菜、湘式风味小吃、川菜示范

爱好:烹饪

1999年开始从事烹饪行业,先后在长沙市大华宾馆、北京长城饭店、长沙羊城餐饮连锁店任厨师长等要职;2006年至今在长沙新东方烹饪学院任示范大师。

2007年,荣获中国乡土菜大赛创新金奖;

2012年,荣获第三届湖南山乡美食文化大赛个人金奖;

2013年,荣获全国烹饪大赛中摘得3次个人金奖,1次团体特金奖;

2015年,荣获长沙新东方烹饪学院“优秀教师”荣誉称号;

2016年,荣获中国第二届“开瑞杯”新东方美食狂欢节团体宴席展台金鼎奖、个人特色金 牌菜奖;

2016年,中国食品餐饮博览会“家乐鸡精杯”厨艺大赛热菜组金奖。

2017年,荣获“丘比杯”第四届新东方烹饪技能大赛团体赛金奖。

李年红
李年红

职称:中式烹调高级技师、高级公共营养师、高级讲师

授课方向:湘菜示范

爱好:烹饪

1996年-1997年 长烁洞庭美食城配菜;

1998年-1999年 长沙陋园宾馆边锅;

2001年-2002年 长沙国防科技大学招待所主厨;

2004年 山西晋城大酒店厨师长;

2006年 长沙湘江宾馆副厨师长。

2013年 荣获第二十三届中国厨师节个人赛金奖;

2014年 荣获长沙新东方第 一届教师烹饪大赛创新菜奖;

2015年 荣获首届湘菜博览会“家乐杯”烹饪大赛热菜组银奖;

2016年 荣获中国第二届“开瑞杯”新东方美食狂欢节宴席展台金鼎奖;

2016年 荣获中国第二届“开瑞杯”新东方美食狂欢节个人特色金 牌菜奖;

2017年 荣获“丘比杯”第四届中国新东方烹饪技能大赛中餐团体赛金奖。

欧阳烂阳
欧阳烂阳

职称:湘菜大师、中国烹饪大师、国家职业鉴定高级考评员、中式烹调高级技师

授课方向:湘菜、川菜、粤菜、湘式风味小吃
曾在中山大酒店、广州东方大酒店、郴州国际大酒店、重庆大世界酒店、张家界国际大酒店担任主厨、厨师长总厨、职业经理人。

2006年,荣获青岛国际啤酒节烹饪技能大赛特金奖;

2009年,荣获全国饭店业技能竞赛金奖;

2009年,荣获第二届“中国辣菜大赛”金奖;

2010年,荣获第五届“乡土菜国际烹饪大赛”评审委员会特金奖;

2012年,第二届绿色食品餐饮创新技艺大奖赛担任副总裁判长;

2014年,中国烹饪协会授予欧阳烂阳大师“中华金厨奖”荣誉称号;

2014年,长沙市人力资源和社会保障局授予欧阳烂阳大师技能工作室;

2015年,湖南省人力资源和社会保障厅授予欧阳烂阳大师技能工作室;

2016年,长沙市人民政府授予欧阳烂阳“第二届长沙市技能大师”荣誉称号;

2016年,中国第二届“开瑞杯”新东方美食狂欢节带领教师团队制作中国最 大口 味锅申创大世界基尼斯纪录;

2017年被授予中国烹饪大师。

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