导读：在当下温饱早已解决年代，人们想的更多的是健康的食品，软欧，这个烘焙中迅速崛起的美食，已成为烘焙界中健康代名词...很多人不理解一个区区的面包竟能卖十几块甚至几十块，其实是大家对软欧包的认知太少，现在跟着小编来了解软欧面包？为什么众多人对软欧面包情有独钟？
一、软欧面包的特点
以健康、安全，养生为主。软欧面包作为21世纪健康产物，受到了广大群众的追逐。软欧面包的特点：源自欧洲，传统工艺，东方口感，湿软Q弹，低糖低油，健康养生。
二、软欧面包的内涵
软欧强调健康和天然，其他主要成份为：谷物、燕麦、坚果等天然原料。制作出的面包香气十足，口感松软。这几年软欧的出现，已经悄然形成一股潮流。软欧面包，在保留欧洲烘焙产品无糖低油、天然健康的精髓的同时，根据亚洲人群特有的饮食偏好，通过调整配方使软欧面包获得柔软湿润的口感，更大限度的发挥出天然酵母和诸多不同谷物、干果自然的芳香。适合所有人群。
软欧是什么？
为什么要学习软欧？
对你的家庭烘焙、私房烘焙、饼店业绩帮助很大？
以下图片均为刘科元烘焙学院拍摄，转载注明出处！谢谢！
软欧 软欧面包个头较大，份量较重，颜色较深，表皮金黄而硬脆；面包内部组织柔软而有韧性，面包口味大部分为咸味，面包里很少加糖和油，原材料上一般会掺入部分粗粮（比如全麦、黑麦、裸麦）。
▲刘科元烘焙学院作品
软欧能给人们带来饮食健康，国人回归健康饮食的愿望也越来越迫切。刘科元烘焙学院推出软欧产品，不仅仅是这次产品变革可以带来的商业契机，更是希望这种产品背后所代表的回归天然、养身健康的理念能够在每个人心里扎根结果。
刘科元烘焙学院作品
在配方中大量使用了坚果、干果和各种全谷物如黑麦、大麦、燕麦等，软欧面包在矿物质、维生素等微量营养素含量上获得比起其他产品更大的优势，实为早餐、主食及加餐时的最佳伴侣！再配上一杯牛奶或咖啡，软欧面包在您的舌尖上会迸发出更大的惊奇与喜悦！（一句话表明就是健康，现在的人对健康的要求非常高，所以对你的饼店帮助很大胆、对私房蛋糕帮助很大、对家庭烘焙帮助很大）
1、因为我们有丰富到你不敢相信的软欧系列产品，全部倾囊相授，所挑选产品均在软欧中具代表性的
2、颜值、健康和口味都爆表！
3、10多种配比源于法国，30多种变化
六、课程明细
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20多年面包研发心得
独家手法放送
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▲刘科元烘焙学院作品
德式杂粮，软欧包吸收了德式面包口感软糯和欧式面包注重谷物天然原香的长处，外硬内软，更适合中国人口味，并且很适合家庭操作，因此受到越来越多的家庭主妇和烘焙爱好者的追捧。
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还你一个软欧高手
1月10号~16（7天）
原价：800元，现预定1000元享抵2300元使用
限8个名额
开课时间：2019年1月10-16号
刘科元烘焙学院
不见不散
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林伟城大师简介
出自“中国烘焙之乡”
从事烘焙行业24年
国家高级西式面点师
中国烘焙大师
荣誉：
中国烘焙群英会特邀表演技师
烘焙中国杯西点金奖
2013年美国加州大核桃杯比赛金奖
2013巧妃杯中国烘焙达人巧克力创意大赛决赛总冠军
2018年奶油西点大赛深圳选拔赛冠军指导
2019年度中国烘焙形象大使
曾跟随意大利名师、韩国名师、德国名师进修
现任：刘科元烘焙产品技术总监
擅长：法式甜点、软欧面包等
END
刘科元烘焙学院简介
刘科元烘焙学院成立于2001年，深圳最早开办的专业烘焙学院，具有18年专业教学经验，学院根据市场需求开设了一系列烘焙课程：法式甜点、软欧面包、烘焙开店创业、韩式裱花、翻糖蛋糕、生日蛋糕裱花、咖啡饮品、私房烘焙等课程。本学院由中际烘焙协会执行会长--刘科元先生创办，是中国烘焙行业领航机构，中央电视台评委专家，深圳教育局千位老师培训基地！已经成功培养数十万名烘焙学子，布遍全世界各地...
总结:看完之后，相信小伙伴对刘科元烘焙学院软欧课程有点心动了！现在需要了解更多精彩内容或相关课程，可以直接咨询在线老师报名哦，现在报名我们的课程还有优惠和惊喜哦！
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