威利旺卡烘焙学院目前全职教师100余人,包含专业的授课老师,研发老师,德法意MOF外教,开店营销讲师等等,老师们来自于连锁蛋糕店主管,五星级酒店甜品总监,美国Wilton认证西点师,英国PME翻糖认证师,以及众多参赛获奖经验丰富的西点大师。平均教龄在10年左右。
前一段时间,我在91选校平台看到很多小伙伴在咨询我们威利旺卡西点烘焙的培训师资,今天,我就来给大家详细介绍一下我们学校的师资团队。
教龄:10年
服务方向:烘焙技能与创业
主攻方向:烘焙
教育背景:
从小就对烹饪有着浓厚的兴趣,考取烹饪与营养教育专业,在西点烘焙方面进行了深造
12年获取国家高级营养师,对食品搭配有深刻的认识
14年获取国家认证教师资格证书,拥有丰富专业的理论基础和教学经验。
曾担任香港美心西饼培训督导,在系统的门店复制系统中掌握对门店前中后期的准备,运营,人员管理等技巧
曾担任欧域教育公司西点部主管,负责西点教学与培训,扎实的行业经验,专业的理论素养,能为每一位学员提供综合能力的提升
曾跟随Alexis Bouille学习西点,对西点有更深刻的了解和认识,随后被威利旺卡烘焙培训机构录取,担任讲师一职,曾经丰富的经历奠定了烘焙培训扎实的基础,并获得了学生们的认可,成为学生烘焙创业路上的良师益友!
教龄:13年
服务方向:烘焙技能与创业
主攻方向:烘焙
教育背景:
从小热爱面包、西点、生日蛋糕制作。后来选择从事蛋糕甜品行业,从中获得不同的知识和乐趣
2003年在天津知名上市企业学习各个技术工种
2006年因技术出众调任区域技术督导
2009年跟随厂家技术研发团队赴台湾、上海、学习考察并与台湾明星主厨学习西餐 后加入该酒店的西餐团队,在任职期间发现简餐轻食倍受当地年轻消费群体的喜爱和追捧,在之后的时间专心从事简餐的制作与研发
2010年在山西知名食品企业任职技术总监及技术研发
2014年在国内知名原料供应厂商做技术支持
2016年在山西知名品牌连锁机构做技术总监及市场开发
2018年毅然加入威利旺卡任职讲师
在任职期间与国内外甜品大师学习和深造
热爱甜品,热爱工作,享受在制作甜品时给自己带来的快乐,先后从事甜品十多年,有着对甜品独特见解和每制作一块甜品的寓意,比较*追求完美和每一处的细节。而且还注重新品的开发。邂逅你(甜品)是生生世世的宿命!
教龄:8年
服务方向:烘焙技能与创业
主攻方向:烘焙
教育背景:
匠者研技,终而成艺
入行以来不断地外出学习深造
精通翻糖蛋糕,英式糖花、仿真人偶、手工开脸、甜品台设计等技巧,曾参与并设计制作婚礼甜品台宝宝宴诸多明星以及欧米茄、宝珀等知名奢侈品品牌甜品台
教龄:12年
服务方向:烘焙技能与创业
主攻方向:烘焙
教育背景:
2011年进入华侨烘焙坊从事烘焙行业
2016进修日本大师野上智宽老师的私人课程,参观并且学习日本兵库县的Friande的面包店
曾获第十四届焙烤职业技能竞赛“安琪酵母杯”银牌
教龄:15年
服务方向:烘焙技能与创业
主攻方向:烘焙
教育背景:
2010年,进入知名学院学习
2013年,转战上海 加入大型西点公司学习实践。
2017年,赴日本东京学院与和泉光一大师学习深造。回国后与烘焙金奖获得者朋福东老师请教学习。
好了,以上就是关于北京威利旺卡西点烘焙培训学校师资方面的相关介绍,如果还想了解学校对收费标准或者环境,欢迎咨询我们的在线课程顾问。