欧米奇目前在全国有40余所教学运营的直属院校。郑州欧米奇西点西餐学校是面向全国招生,精品高端、专注西点西餐教育的学校。我们的老师均来自市场一线,中外师资联合授课,从业多年,实战经验丰富,善于教学,且制品研发能力强。
前一段时间,我在91选校平台看到很多小伙伴在咨询我们郑州欧米奇的培训师资,今天,我就来给大家详细介绍一下我们学校的师资团队。
11年以上西点烘焙行业经验
擅长:韩式裱花、法式西点
履历:
2011年—2016年在郑州蜜斯雅甜品店担任甜品店主管
2017年—2018年在上海国芽教育担任烘焙讲师
2018年在上海乐逢法式厨艺学院,跟随法国Chef Pascal Rouillon进修法式西点
2019年至今担任郑州欧米奇西点讲师
荣誉:
2017年在北京Nancy cakes进修韩式裱花,拥有美国惠尔通韩式裱花证书
2019年7月跟随韩国裱花协会会长3rd老师进修,获得韩式裱花一级导师证书
SCA高级咖啡师、金杯萃取师、感官杯测师认证
CQI国际咖啡品鉴所Q-grader咖啡品质鉴定师
8年咖啡从业经验
擅长:意式萃取、金杯冲煮、咖啡感官、门店运营管理、开店指导、赛事指导
履历:2014年-2015年Soulmate coffee主理人
2015年—2017年上海王力咖啡培训讲师
2018年—2020年郑州执人执味餐饮管理有限公司门店运营负责人、咖啡吧台品控师、咖啡培训部讲师
2020年—2021年TBC咖啡师大赛感官评审
荣誉:2017年女神咖啡冲煮赛城市赛第①名
2020年云南咖啡杯中国冲煮大赛 中部赛区 亚军
2020年TBC咖啡师大赛冲煮赛郑州赛区季军导师,石家庄赛区亚军导师
2020年TBC咖啡师大赛潮流饮品赛郑州赛区第①名导师
2021年TBC咖啡师大赛郑州赛区第①名导师
11年西点烘焙经验
擅长:西式甜点、冷冻甜点的创新制作
履历:
2011年—2013年担任宁波远洲大酒店西点主厨
2013年—2017年担任郑州皇冠假日酒店西点部技术总监
荣誉:
2013年参加“上海国际烘焙展”,荣获团队金奖、2015年荣获南京西点技能大赛一等奖
14年西餐主厨管理经验
擅长:法国菜系、西班牙菜系
2008年—2012年担任柏林建国国际大酒店西餐主厨
2012年—2014年担任武汉东方建国大酒店厨师长
2014年—2018年担任山西金师傅饮食文化有限公司山西区域食品总监
荣誉:
2014年“全国十佳西餐师”得主
6年以上调酒行业经验
擅长:花式调酒表演,单一麦芽威士忌品鉴、创意鸡尾酒制作
2016年—2017年担任江苏NO99酒吧首席调酒师
2018年担任安徽菲比酒吧首席调酒师
2019年担任苏州GT酒吧吧台主管
2020年—2021年担任湖北乐酷酒吧吧台主管
2022年至今担任郑州欧米奇调酒讲师
好了,以上就是关于郑州欧米奇西点西餐培训师资方面的相关介绍,如果还想了解学校的收费标准或者环境,欢迎咨询我们的在线课程顾问。