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深圳流行私房入门培训班

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课程详情

深圳流行私房入门培训班

课程简介

14天流行私房入门课程，实现了国内烘焙培训教学模式和理念的里程碑式的创新与突破。授课产品内容集聚了：世界顶级大师经典代表系列作品、国外主流市场的潮流爆款产品、国内主流市场的网红爆款。课程的产品内容以门店热卖流行为创意突破点，14天91课时，涵盖当季热门产品40款及衍生产品200款

课程优势

2位国际顶级Chef

西点界世界级大师Fabien Rota、韩国裱花大师金聖垠，携手中国教研团队联合开发。历时6个月，根据中国烘焙创业市场的实际行情与中国烘焙创业学员的实际需求，首创14天流行私房入门课程，打造一款适合中国烘焙创业学员自己开店爆款产品创业课程。

国际化师资

6大烘焙领域国际技术顾问，1年4次课程升级、产品迭代，1位国际技术总监，1年50款新品研发，拥有一流的国际师资力量，接轨国际。

了解更多

国际大咖

迪娜拉.凯思柯

乌克兰法式西点大师

建筑蛋糕第一人

Instagram网络红人

谷口佳典

日本东客面包职人
2014年获兵库县面包大赏冠军
2015年Mondial du pain
世界面包大赛

金聖垠

韩国裱花蛋糕设计协会会长

韩国裱花协会认证讲师

韩国裱花十大金牌讲师

妮娜.塔拉索娃

俄罗斯西点女王

可可百利全球形象大使

（So Good）等知名杂志的女神

教学内容

学习项目

戚风蛋糕理论芝士转印配方讲解与配件制作蛋糕抹面芝士转印成品蛋糕芍药豆沙奶油霜理论配方讲解与演示

芝士转印配方讲解与配件制作

经典咖啡戚风制作与讲解

咖啡香缇奶油

伯爵香缇奶油

经典香缇奶油

经典奶油蛋糕制作

蛋糕抹面

蛋糕抹面练习

日系抹茶戚风理论讲解与制作

三角刮片使用练习

日系可可戚风理论讲解与制作

网红加高蛋糕抹面练习

咸奶油蛋糕制作

可可香缇奶油

抹茶香缇奶油

开心果香缇奶油

豆沙奶油霜理论

色彩理论与操作手法

棉毛水苏

自然系花嘴修改方法

色彩理论

蔷薇玫瑰

毛茛学习

腊梅

蓝盆花

芝士转印成品蛋糕

芝士转印成品蛋糕制作

淋面蛋糕制作

淋面蛋糕装饰配件技巧

网红爆款奶油蛋糕制作

戚风蛋糕理论

裱花工具实操

奶油品类讲解

戚风蛋糕实操

弧形抹面练习

芭比娃娃练习与成品制作

芍药

芍药花苞

绣球

寒丁子

雪柳

配方讲解与演示

意式奶油霜配方讲解与演示

学员毕业考试

海绵蛋糕配方讲解与演示

6寸成品蛋糕制作

配花练习羽扇豆

绒毛饰球花

碎花婆婆纳

学校优势

全国18家校区,每家校区拥有1000㎡以上教学场地,教学空间宽敞舒适。

校区位于心地带,交通便利。

每年邀请6+国际大师亲临校区授课。

20多位成员组成的教研团队与200多位10年以上烘焙经验教师团队,不断创新产品,引领市场风向。

1对1指导采用国际先进教学设备。

毕业典礼

各位学员C位出道走上人生巅峰!

甜蜜时光荣誉

烘焙创业培训，我们一直在前行

甜蜜时光入围中国甜品锦标赛决赛

劲爆“星”闻，湖南卫视又来甜蜜时光了！

甜蜜时光参加FHA翻糖国际比赛斩获大奖

开课校区

南山区高新园校区

广东省深圳市南山区高新园先健科技大厦

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深圳甜蜜时光烘焙学校

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