慕斯课程内容:巧克力慕斯、抹茶慕斯、芒果慕斯、提拉米苏、蓝莓慕斯、百香果白巧克力、小样橘。
2、成品装饰、摆件的讲解与实操。
3、慕斯与普通蛋糕的讲解。
4、慕斯喷沙、淋面。
5、烤培和制作的时间、温度掌握方法。
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