战略定位篇
1、新形势下酒店业发展趋势与战略定位:酒店业发展现状分析、疫情后,酒店业发展走势分析与应对策略、市场细分与差异化经营、单体酒店与连锁酒店优劣对比及经营策略、互联网思维下的酒店开发与运营管理、防疫常态化下,酒店业如何寻求突破,快速复苏
2、酒店品牌建设与推广:酒店品牌建设与分析、酒店品牌推广的方法、酒店核心竞争力的打造
如何成功处理品牌危机
3、酒店投资筹划与筹备管理:酒店投资筹备之可行性分析、酒店投资筹备之投资策划、酒店投资筹备之筹建策划、酒店投资筹备之承运策划、酒店投资筹备之筹备操作管理
运营管理篇
1、现代酒店前厅运营管理与创新服务:对前厅的再认识、前厅部员工面貌管理、前厅部环境管理、前厅部流程标准制度管理、客房销售管理、客诉管理、前厅部创新服务
3、现代客房管理与运营实战:客房部组织管理、客房部制度体系制订、客房产品与服务设计、客房接待服务标准化管理、客房经营数据分析、客房部预算管理、客房部成本控制、客房设备及用品管理、客房安全管理
3、酒店人力资源管理致胜攻略:酒店人力资源规划、员工招聘与配置、薪酬体系设计与合理优化、绩效评估与激励多元化方法、新劳动法在酒店实施的难点解析与应对方法、培训体系搭建与培训质量管理
营销实战篇
1、现代酒店实战营销策划与落地实施:酒店营销体系建立、酒店市场营销分析与营销策划、酒店营销与产品设计、酒店OTA运营、酒店营销之移动营销、酒店营销之新媒体营销、酒店会员营销、酒店全员营销
2、现代酒店收益管理策略:收益管理基础、收益管理的大数据运用、酒店整体收益管理策略、酒店收益管理落地应用、收益管理与竞争力提升
服务品质篇
酒店服务质量管理知与行、酒店服务中常见的质量问题、质检管理组织结构建立与优化、服务质量检查原则与体系、服务质量控制要点、服务质量改善的压力来自于何方?以顾客为中心的服务质量管理办法、满足和超越顾客期望的个性化服务、从产品设计开始提升服务品质
实战演练篇
1、酒店管理沙盘演练:学员结合所学,分岗位实战模拟演练酒店经营管理、老师点评总结,引导反思决策成败,解析战略得失,梳理管理思路
2、标杆酒店参研:进驻酒店参观考察,与酒店高层深度交流学习。
北京稻香湖景酒店常务副总
昆仑饭店销售经理
亚洲大酒店销售部经理兼饭店服务质量委员会主任
首都大酒店销售部总监