本课程主要学习掌握日式/台式面包系列、丹麦起酥面包系列、软欧面包系列、面包系列、馅心系列、德式面包系列、法式面包系列、吐司类系列、意式面包系列、美式面包系列、天然酵母系列等内容,严选市场热卖款式,超60+种风味馅料,售后/创业营销指导。
烘焙工作室、四方烘焙、烘焙相关创业者;烘焙店、茶饮店、甜品店从业者;烘焙技术从业进修者、家庭烘焙爱好者;独立创业需求提升营销和做生意能力;
严选市场热卖款式,超60+种风味馅料,售后/创业营销指导。
教龄:13年
服务方向:烘焙技能与创业
教育背景:
从小热爱面包、西点、生日蛋糕制作。后来选择从事蛋糕甜品行业,从中获得不同的知识和乐趣
2003年在天津知名上市企业学习各个技术工种
2006年因技术出众调任区域技术督导
2009年跟随厂家技术研发团队赴台湾、上海、学习考察并与台湾明星主厨学习西餐 后加入该酒店的西餐团队,在任职期间发现简餐轻食倍受当地年轻消费群体的喜爱和追捧,在之后的时间专心从事简餐的制作与研发
2010年在山西知名食品企业任职技术总监及技术研发
2014年在国内知名原料供应厂商做技术支持
2016年在山西知名品牌连锁机构做技术总监及市场开发
2018年毅然加入威利旺卡任职讲师
在任职期间与国内外甜品大师学习和深造
热爱甜品,热爱工作,享受在制作甜品时给自己带来的快乐,先后从事甜品十多年,有着对甜品独特见解和每制作一块甜品的寓意,比较*追求完美和每一处的细节。而且还注重新品的开发。邂逅你(甜品)是生生世世的宿命!
教龄:12年
服务方向:烘焙技能与创业
教育背景:
2011年进入华侨烘焙坊从事烘焙行业
2012-13年进入Jepson Bread担任区域主管
2014年获得高级西点证书,跟随法国面包mof Mickaël chesnouard大师进修欧式面包
2015跟随吴克己-著 名台湾面包大师/雷诺特台湾校友会会长进修
2016进上海入匠造食品有限公司担任技术顾问
2016进修日本大师野上智宽老师的私人课程,参观并且学习日本兵库县的Friande的面包店
曾获第十四届焙烤职业技能竞赛“安琪酵母杯”银牌
2016年西南区烘焙比赛金 牌,有丰富的职业和厨房管理经验
福利1:赠送价值19800元创业指导课程,一整套创业体系
福利2:技术培训,供应商指导,经营管理课,营销方案.
福利3:行业分析资料,管理制度,名企管理资料
福利4:赠送烘焙设备材料品牌供应商清单包整套
福利5:赠送创业开店店长&店员培训手册整套
福利6:赠送国际大师研修课程+赠送在线直播烘焙课程
福利7:赠送绝密港式甜品课程.网红咖啡课程资料整套
福利8:赠送美容瘦身排毒果蔬汁课程资料整套
福利9:赠送终身免费技术更新+赠送烘焙美食摄影课程
福利10:赠送终身免费售后技术服务指导+专属VIP服务群
广州威利旺卡西点烘焙培训学院隶属于威利旺卡烘焙学院,成立于2008年,是全国连锁的烘焙培训机构,在上海,广州,成都,杭州,北京,等一线城市设有校区。专注于创业开店的实战烘焙技能,小班教学,95%实操,1 00%会,高效短期课程,拥有线下教学实操+线上课堂回看复训的独创双师模式,完善的售后服务体系,后期创业开店、店铺营销也有专业老师帮扶。更有抖音知名博主松哥聊烘焙全程指导!
截止目前威利旺卡烘焙学院毕业学员已经有10w+,通过学习成功开店的学员遍布全球2000+以上,真正实现了学员们开店创业的梦想。在威利旺卡,学烘焙,让生活更美好。