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本课程学习的甜点种类丰富，有西式类、中式点心类、面包类、裱花类，不只局限于理论知识的传授，由专业的中、外籍教师手把手教学，理论与实操教学双管齐下，教学内容丰富。
履历：
蛋糕装饰、翻糖、巧克力雕塑教学及蛋糕设计。
巧克力造型制作、翻糖花制作及硅胶模具制作。
擅长:蛋糕设计、装饰及翻糖;巧克力雕刻及焦糖装饰;裱花;翻糖及糖艺。
荣誉：
2012年俄国蛋糕比赛银奖; 2012年俄国蛋糕比赛金奖
2013年国际蛋糕杯比赛金奖; 2016年韩国蛋糕比赛金奖
工作经历：
2015.08- 2016.12韩国烹饪学校担任巧克力造型及艺术蛋糕西点教师---首尔
2014.05 2015.07奥萨蛋糕店西点主厨蛋糕设计师及雕刻师--莫斯科
2009.11-2010.02Sweet Gift蛋糕店蛋糕设计师-- .莫斯科
1999.11-2003.10雕刻及艺术老师，叶卡捷琳堡儿童教育中心
履历：
十余年烘培从业和管理经验
法国认证高级甜点师、巧克力师、烘焙师、冰淇淋师
擅长:巧克力，欧式烘焙，法式甜点制作与研发
荣誉：
十余年烘焙从业和管理经验
2018年中法甜点大赛评委
2010年L anguedoc roussln甜点大赛冠 军
工作经历：
曾任法国知名酒店甜点主厨
曾任法国多家知名甜点店甜点师、巧克力师、糖果师、烘焙师、甜点顾问
履历：
14年烘焙经验；公共营养师技师；日本国家資格試験製菓衛生師免許；日本国家資格製菓髙級專門士；2011全日本菓子大赛製パン組团体優勝奖；2017年HOTELEX明日之星厨师大赛总决赛一等奖
荣誉：
2017年HOTELEX明日之星厨师大赛总决赛一等奖
工作经历：
2011-2015年西日本オペレーションフアクトリー株式会社 River cafe任副主任料理长;2016-2017年上海祝东餐饮管理有限公司产品总监;2018年Restaurant Au Bon Accueil Tarbes La France 研修。
擅长：
传统欧式面包及法式西点。
西点讲师
履历：
12年烘焙经验；5年留法经历；毕业于法国巴黎商学院；在法国巴黎蓝带厨艺学院进修甜品课程；法国国家甜点师；
le Mauregard hotail米其林酒店西点师；在北京深圳等多家高端甜品店担任店长
荣誉：
法国国家甜点师证书 卡比詹尼冰淇淋大学基础毕业证
工作经历：
2012-2013年le Mauregard hotail米其林酒店西点师; 2013- 2014年北京la fourle甜点店西点师; 2014-2015年深圳LG甜点店厨师长; 2015-2017年加盟甜品酒窝店铺西点师兼店长; 2018-2020年麦卡优娜厨师长。
擅长：
法式西点、各类蛋糕、各类巧克力等。
山东欧米奇西点西餐学院（ShanDong omick western catering college）隶属于中国东方教育集团（国内一家在香港上市的职业教育集团），是集团在西点西餐培训领域创办的高端品牌。
山东欧米奇西点西餐学院开设烘焙甜点、西餐料理、精品调酒、咖啡饮品等专业。培养技能全面的甜品师、西餐料理师、咖啡师、调酒师以及西点行业经营管理与创业人才。
欧米奇自品牌成立以来，受到了社会各界的充分肯定和赞誉。凤凰卫视集团·凤凰网授予欧米奇西点西餐教育2018-2019年度华人影响力职业教育品牌，腾讯网授予欧米奇西点西餐教育2020年度社会信赖职业教育品牌等诸多荣誉。山东欧米奇西点西餐学院秉承“大师之道，情益求精”的办学理念，不断精进教学，专注产品研发，我校师生在各大专业赛事中获得瞩目成绩。
