合肥下塘烧饼制作培训课程
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合肥下塘烧饼制作培训课程
下塘烧饼
课程简介

下塘烧饼是合肥传统名吃,烘烤烧饼用的是穹形吊炉,炉壁悬在炭火的上方,火势能够达到均匀。此外,和面、揉面、烘烤均有一整套工序的操作,才能使烧饼酥脆可口,还有冷却后不变硬的特点,非常符合现代社会快餐速食需要。

培训信息

培训流程

所需香料的认识及处理

主材料的判别选择与处理

掌握主料、辅料及味型

学习所需设备的使用方法

学习面团制作、发面、醒面等知识

馅料的调制配方

掌握煎烤要点及火候控制

导师示范操作技巧和传授配方

学员练习制作方法和实操步骤

学习装盘技巧

训模式

所需香料的认识及处理

培训全程(实际材料+实际操作)

技术+配方(中途不再增收费用)

学习时间:预计5~7天(根据个人情况而定)

手把手教学,学不会免费再学,直到学会为止

后期技术升级,免学费复学。

开店指导

根据个人投资能力指导选址,分析消费商圈,设定营销方案。

根据店面情况设计店面招牌、店面POP、灯箱效果图。

整体店面的投资预算与投资风险回避方法。

根据当地消费水平设定产品销售价格。

出厂价提供原材料、工具、设备。

免费培训开店经营,免费指导学员开分店。

可申请专业老师上门带店开业指导。

培训宗旨

我们的教学方式是:一对一模式+手把手教会、随到随学、理论结合实际,亲手做出考核、开店经验指导、进货地址提供。金凌美食以“传递美食、好味共享,真诚交流、共谋发展”为己任,秉承“诚信、创新、专业、务实”的经营理念,专心致力于饮食文化的传播与推广。坚持“一百分的努力”创“一百分的成功”,以小本投资、小本创业,使创业者达到快速、轻松致富的目的。

合肥金凌美食培训学校-专注小吃技术培训
合肥金凌美食培训学校
合肥金凌美食培训学校

安徽金凌教育培训有限公司成立于2000年,是中国目前规模大,办学早的美食培训机构。目前总部在合肥,南京、长沙、昆明、贵阳、杭州皆有分部,占地面积800余亩,拥有教师80余人,其中高级烹饪大师24人,高级讲师8人,常年培训学员10000余人。公司拥有标准教室示范基地、现代化操作教室、实体店操作模式、1流的实训基地供学员实习。

办学以来,公司致力于新品研发和技术培训,以【厨师烹饪培训】、【特色小吃培训】、【早点面点培训】、【西式面点培训】、【咖啡饮品培训】五大金片卑专业为导向。

公司先后被授予‘’诚信建设先进单位““全国就业杰出贡献单位”,并与安徽电视台、合肥晚报、新安晚报、安徽网万家热线等媒体单位长期合作,打造非传统市场培训公司,为行业输送各类优秀人才,并为创业者提供上门指导、店面设计、美食产品策划以及员工内训。

环境美丽 舒适教学
面点班
金凌形象墙
前台接待大厅
荣誉墙
学员休息区
开课校区
瑶海校区
安徽省合肥市瑶海区火车站胜利路与淮丰路交口
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