合肥烧烤系列专业课程培训课程-小班教学

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合肥烧烤系列专业课程培训课程

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课程详情

合肥烧烤系列专业课程培训课程

课程介绍

一般来说，烧烤是在火上将食物（多为肉类，海鲜，蔬菜）烤熟，烹调至可食用；现代社会，由于人类发明了多种用火方式，烧烤方式也逐渐多样化，发展出各式烧烤炉、烧烤架、烧烤酱、锡纸等烧烤用品。

课程信息

课程设置：学习周期：7-10天左右；上课时间：9：00-12：00 14：00-18：00

课程内容

先理论学习：技术讲解、原料认识、材料性质、物资采购等、原材料的选择，采购，口味的变换，配比等。

实操：各类烤蔬菜、羊肉串、花甲、螺丝、龙虾、烤猪蹄、烤鱼、烤茄子、烤翅、烤鸡腿、烤羊排、羊球、羊腰、腌制方法，大料配方配比，烤的方式方法，调料制作，撒料等

课程介绍

可能是人类原始的烹调方式，是以燃料加热和干燥空气，并把食物放置于热干空气中一个比较接近热源的位置来加热食物。一般来说，烧烤是在火上将食物(多为肉类，海鲜，蔬菜)烹调至可食用;现代社会，由于有多种用火方式，烧烤方式也逐渐多样化，发展出各式烧烤炉、烧烤架、烧烤酱等。

师资风采

王老师

王老师

教学导师：中式烹饪大师，从事烹饪工作10多年，具体丰富实际操作和餐饮管理经验，擅长各种炒菜，烧烤，卤菜，小吃，面汤系列的项目。

江南枫叶-专注餐饮技术培训

江南枫叶

关于我们 / ABOUT US

江南枫叶餐饮投资有限责任公司主要从事:特色风味小吃技术培训、新型复合调味料餐饮技术的研发生产销售、特色餐饮原料批发、特色菜品推广与应用、餐饮咨询与管理、特色餐饮项目连锁加盟六大核心业务。公司旗下江南枫叶餐饮咨询培训中心成立于2010年

江南枫叶四大优势

经验丰富

江南枫叶餐饮咨询培训中心致力于专业的餐饮技术培训，具有丰富的培训教学经验，突破常规培训理念

教学方法

取一对一、手把手教学方法，让学员用短的时间学到实用的的核心技术。

技术支持

提供创业咨询、产品更新开发、配方设计、合作加盟等一系列技术支持，可更好的帮助学员创业成功，走上致富之路。

学校项目

主打卤菜培训、烧烤培训、早点、特色小吃、面汤、火锅等中式小吃。

优美环境舒心教学

教学现场

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开课校区

安徽省合肥市瑶海区新周谷堆和平路与钟油坊路交口向东200米商业街

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