合肥卤菜制作专业课程学习班
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课程详情
合肥卤菜制作专业课程学习班
卤猪蹄
课程介绍
中国卤菜源远流长,种类繁多,风味各异,一直以它独有的形式在不断的超越与发展,在粤菜、湘菜、徽菜、川菜当中都有非常大的影响力,而且不论城市乡间,放眼酒楼饭店、街边小巷随处可见其踪迹。
课程内容

理论:技术讲解、原料认识、材料性质、物资采购等、原材料的选择,采购,口味的变换,配比等。

实操:卤汤制作,红油熬制,大料制作,卤料制作,各类菜品介绍及制作方法,出成品。

课程设置:上课时间:9:00-12:00 14:00-18:00 不限时长,教会为止;学习期间吃住免费


课程信息
1对1教学特色
专业老师一对一的实战示范,不限制时间,手把手教学,学会为止,卤菜3-5天左右,每个人基础不一样,视具体情况而定。
定制教学**
本中心提供创业咨询、产品更新开发、配方设计、合作加盟等一系列技术支持,可更好的帮助学员创业成功,走上致富之路。
江南枫叶-专注餐饮技术培训
江南枫叶
关于我们 / ABOUT US
江南枫叶餐饮投资有限责任公司主要从事:特色风味小吃技术培训、新型复合调味料餐饮技术的研发生产销售、特色餐饮原料批发、特色菜品推广与应用、餐饮咨询与管理、特色餐饮项目连锁加盟六大核心业务。公司旗下江南枫叶餐饮咨询培训中心成立于2010年
江南枫叶四大优势
经验丰富
江南枫叶餐饮咨询培训中心致力于专业的餐饮技术培训,具有丰富的培训教学经验,突破常规培训理念
教学方法
取一对一、手把手教学方法,让学员用短的时间学到实用的的核心技术。
技术支持
提供创业咨询、产品更新开发、配方设计、合作加盟等一系列技术支持,可更好的帮助学员创业成功,走上致富之路。
学校项目
主打卤菜培训、烧烤培训、早点、特色小吃、面汤、火锅等中式小吃。
优美环境 舒心教学
教学现场
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开课校区
瑶海校区
安徽省合肥市瑶海区新周谷堆和平路与钟油坊路交口向东200米商业街
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